塩崎省吾 @ 食べあるキング

【担当:焼きそば 】

焼きそば好きの趣味が高じて2011年にブログ「焼きそば名店探訪録」を開設。日本全国 の津々浦々まで焼きそば名店を探して食べ歩き、47全都道府県を制覇。
ソース焼きそばだけでなく中華系やあんかけ焼きそば、焼きうどんや皿うどん、さらには海外の焼きそば系料理まで幅広くカバーしています。
大衆酒場や駄菓子屋さんなど、地元民しか知らないような穴場の焼きそばが大好物で、普及度の割りにいまいち注目度の低いこの食べ物をラーメンやカレーに匹敵するジャン ルにすべく奮闘中です。

公式ブログ: http://yakitan.info/

Media

テレビ

  • ・NHK「あさイチ」
  • ・読売テレビ「ワケあり!レッドゾーン」
  • ・TBS「ランク王国」焼きそばランキング監修
  • ・テレビ東京「ABChanZoo」
  • ・BSフジ「極皿」
  • ・AbemaTV「原宿アベニュー」

ラジオ

  • ・TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」
  • ・TBSラジオ「荒川強啓デイキャッチ」
  • ・文化放送「くにまるジャパン」
  • ・NHK FM「トーキング ウィズ 松尾堂」
  • ・TOKYO FM/JFN「クロノス・フライデー」
  • ・TOKYO FM/JFN「ピートのふしぎなガレージ」
  • ・TOKYO FM/JFN「山田五郎と中川翔子の『リミックスZ』」
  • ・bayfm「Power Bay Morning」
  • ・SBSラジオ「GOGOワイドらぶらじ」
  • ・渋谷のラジオ「渋谷のぐるなび」

雑誌

  • ・集英社「週間プレイボーイ No.46 第3次「焼きそばブーム」の最前線」
  • ・扶桑社「週間SPA 5/24号(5/17発売) S級グルメ」
  • ・婦人画報社「エル・ア・ターブル9月号 焼きそば本気宣言!」
  • ・文芸春秋社「CREA 2015年8月号 すぐできる夏休みっぽいこと」
  • ・NHKテキスト「きょうの料理ビギナーズ 8月号」

WEB

  • ・「メシコレ」公認キュレーター

活動メモ

イベント

  • ・食べない食べ歩きツアー~浅草の焼きそば編~ ツアーガイド
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