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Wine Cocktail Bar & Restaurant 「Swirl」(スワール) 2021年10月渋谷にオープン!!
Wine Cocktail Bar & Restaurant 「Swirl」(スワール) 2021年10月渋谷にオープン!!
国内外でバーを運営するSG Group（代表：後閑信吾）は2021年10⽉、Wine CocktailBar & Restaurant『Swirl』（スワール）を渋⾕・神南にオープンします。 『Swirl』では、バーテンダー後閑信吾が作ったカクテルにソムリエが厳選したワインを合わせ“Swirl”させて⼀杯を完成させるという、今までにない新しいコンセプトのワインカクテルと、中南⽶料理を合わせて楽しんでいただけます。 ワインは、フランスで葡萄栽培・ワイン醸造について学...
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「シンガニ ロス パラレス アニバーサリーリザーブ 」取扱い終了のお知らせ
「シンガニ ロス パラレス アニバーサリーリザーブ 」取扱い終了のお知らせ
株式会社北澤企画事務所は国内総代理店として、「シンガニ ロス パラレス アニバーサリー リザーブ」を2020年3月より販売して参りましたが、2021年8月20日をもって取扱いを終了いたします。シンガニは、日本では知る人の少ないスピリッツでしたが、多くの方にご協力をいただき、現在では全国のバーでお取扱いいただいております。皆様のご愛顧に心より感謝を申し上げます。ありがとうございました。 シンガニの発売以来今日まで、バー業界にとっては困難な状況が続いており、なかなかその魅力をお伝えできなかったのが残念ですが、コロナ収...
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シークレット・スペイサイド 2001-202 19 年 シェリー・カスク The One Dram Selection
シークレット・スペイサイド 2001-202 19 年 シェリー・カスク The One Dram Selection
プロフェッショナルなテイスティングチームによって真摯に選び出された良質なウイスキーを提供するウイスキー・プライベートブランド・カンパニー DRAMLAD（ドラムラッド）より、第1弾となる「シークレット・スペイサイド 2001 19 年 シェリー・カスク」が2021年8月5日にリリース。昨今リリースが多い「シークレット・スペイサイド」ですが、こちらはいわゆるティースプーンではなく、スペイサイドの複数蒸溜所の原酒をバッティングし...
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新ラインナップも揃え、 仏リキュール・メーカー ジファールが 日本に再上陸
新ラインナップも揃え、 仏リキュール・メーカー ジファールが 日本に再上陸
フランスのリキュール・メーカー、ジファール（Giffard et Compagnie, www.giffard.com）は、2021年8月2日より日本での発売を再開致します。 ジファールは1885年創業。5世代にわたり受け継がれる高品質なリキュールづくりで知られ、世界85か国のバーテンダーやミクソロジストたちから愛用されています。初回の発売アイテムは、日本初となる、「ギニョレ（サクランボ）」「ピモン・デスプレット（トウガラシ）」「クレーム・ド・ローズ」「パッションフルーツ」の4点を含めた、合計10フレーバー。 日...
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最新テーマ「ラムカクテル」
最新テーマ「ラムカクテル」
BAR TIMES が運営するホームカクテルレシピサイト BAR TIMES HOMEが、毎回テーマを変えて、家飲みにこだわる皆様におすすめのホームカクテルをご紹介する「お薦め！ホームカクテル」 現在ご提案中のテーマは「ラムカクテル」 今回はバカルディ スペリオールをつかって簡単だけど一手間かけたホームカクテルをご提案。ぜひご家庭でお試しください。 Vol.1 「パイナップルヒート」 詳しくは BAR TMES HOMEへ バカルディ スペリオール Amazon 購入ページ 動画の中で使用されているカクテルツールはこちらのサイトでお買い求めになれ...
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ホームカクテル レシピ募集! テーマ:旬のフルーツを使ったカクテル
ホームカクテル レシピ募集! テーマ:旬のフルーツを使ったカクテル
「家飲みを、もっと楽しく、もっと美味しく」をコンセプトに掲げるウェブマガジン BAR TIMES HOMEが、家飲みにこだわる皆様が考案したホームカクテルのレシピを募集します。ぜひ新しい家飲みスタイルをご紹介ください！ テーマ「旬のフルーツを使ったカクテル」 夏の旬のフルーツを使ったホームカクテルのレシピを募集します。つくり方は問いません。 シンプルなスタイルでも、一手間かけたカクテルでもOKです。材料はコンビニやスーパーで買える、出来るだけ簡単に入手できるものをお選びください。 応募資格：20歳以上の方であればどなたで...
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3滴落とせばアロマが弾ける 爽快「ビターズ・ハイボール」
3滴落とせばアロマが弾ける 爽快「ビターズ・ハイボール」
薬草・香草・樹皮・香辛料・精油などをスピリッツに漬け込んでつくられるビターズは、苦味の強いお酒です。カクテルに1滴入れるだけで、独特の香り・風味を愉しめます。バータイムズストアでは、このビターズをつかった暑い夏にピッタリなハイボールをご提案します。その名も「ビターズ・ハイボール」。つくり方はとっても簡単、炭酸水に数的ビターズを落とすだけ、ソーダの泡とともに立ち上がるビターズの微なアロマを楽しめる爽快なカクテルです。ビターズはお酒ですが、ほんの数滴落とすだけですので、アルコール分はとても低いです。バータイムズストアでは、様々なビター...
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日本を代表するロックミュージシャン、 吉井和哉氏が 自らの人生を投影させたウイスキー「YAZŪKA (ヤズーカ) World Whisky」
日本を代表するロックミュージシャン、 吉井和哉氏が 自らの人生を投影させたウイスキー「YAZŪKA (ヤズーカ) World Whisky」
長浜浪漫ビール株式会社（滋賀県長浜市）が運営する日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は、日本を代表するロックミュージシャン吉井和哉氏との共作による、「YAZŪKA (ヤズーカ) World Whisky」2種を2021年8月19日(木)より、数量限定で発売いたします。日本を代表するロックミュージシャンである吉井和哉 氏はこれまでに、THE YELLOW MONKEY、ソロ活動に関わらず、レコーディングやライブ等でイギリス、そしてスコットラン...
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新発想のカクテルブック 『SMITHBOOK』7月16日発売
新発想のカクテルブック 『SMITHBOOK』7月16日発売
クラフトジン「SIPSMITH」が提案する「シンプルでこだわりのある人生」の手引き 新発想のカクテルブック『SMITHBOOK』が7月16日(金)発売 発売を記念したフェア「クラフトジンと人生哲学。」を代官山 蔦屋書店で7月20日(火)より開催 クラフトジンブームの火付け役であるクラフトジンSIPSMITH(シップスミス)から発足したコミュニティ「Swan Lab(スワン・ラボ)」は、職種に関わらず独自の生き方を貫く現代の職人=“SMITH”の生き様から紐解かれる「人生レシピ」と、それに応えて...
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お家でのスポーツ観戦に 気分を盛り上げる絶好のアイテム
お家でのスポーツ観戦に 気分を盛り上げる絶好のアイテム
BAR TIMES STORE オンラインでは、7月15日（木）〜7月20日（火）24時の期間限定にて、ドイツのグラスメーカーとして世界中で愛用されているシュピゲラウのビールグラス（様々なクラフトビールやクラシックビールに対応した全7種）を希望小売価格の半額にて提供いたします。 ご自宅で色々なスポーツ観戦を予定されている方にとって、気分を盛り上げる絶好のアイテムです。 ぜひこの機会をお見逃しなく! （本キャンペーンは、オンラインストアのみでの実施です） 今回のキャンペーンでご提供するビールグラスは全7種。 シュピゲラウがクラフトビー...
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海底熟成ワイン『SUBRINA』の 第三幕、“ACT3 2019”を BAR TIMES STOREで販売開始
海底熟成ワイン『SUBRINA』の 第三幕、“ACT3 2019”を BAR TIMES STOREで販売開始
BAR TIMES STOREは、南伊豆の海底で熟成されたワイン「SUBRINA(R)(サブリナ)」の第三幕「ACT3 2019」を、数量限定で販売を開始致します。 ■海底で熟成されたワイン「SUBRINA」 海底熟成ワイン『SUBRINA』は「Venus Project -夢の海底熟成ワインを求めて-」と称し、2011年より様々な酒類の海底熟成よる変化を数年に及び試みて参りました。その記録において最も素晴らしい熟成をみせた酒は、果実を凝縮させた貴品種「シラー」で仕込んだ南アフ...
