【メイン担当：激辛 / 旨辛 】
（サブ担当：韓国料理）
作り手の資格"調理師免許"と食べ手の資格"フードアナリスト"（1級）を取得し、一般社団法人日本フードアナリスト協会の事務局として、食のリサーチ・講座・イベント・商品開発等に関わる。
現在は、食や飲食店の情報をメディアで発信したり、飲食コンサルタント（WEBディレクタ
ー・イベントプロデュース・商品開発）としても 活躍中。
激辛料理を食べられる特技を活かし、東京カレンダーのWEB版で激辛グルメについて連載中。
Media
テレビ
- ・2013年7月27日 / 2013年8月17日テレビ朝日「お願い！ランキングGOLD」
- ・テレビ朝日「お願い!ランキング」
- ・日本テレビ『サプライズ』
- ・テレビ東京『最強ラーメン伝説これぞ必食のNo.1決定戦！！』
- ・大阪毎日放送「純愛ナイトクラブ 夜の愛之助」
- ・メ～テレ（名古屋テレビ）『たべあるキングの推しメシ！』
- ・TBS『新・情報7daysニュースキャスター』
- ・テレビ朝日『SmaSTATION!!（スマステーション!!）』
- ・日本テレビ『おしゃれイズム』
ラジオ
- ・『Hello Radio city』
- ・『J-WAVE（81.3FM） WAKE UP TOKYO「Pop Up」』
- ・FM横浜「God Bless Saturday(ゴブサタ)!!」
- ・FMラジオ局bayfm（首都圏）『The BAY☆LINE！（ザ・ベイライン）』
- ・FMラジオ局bayfm（首都圏）『有村昆と松本英子のThe BAY☆LINE』
- ・文化放送『くにまるジャパン』
書籍
雑誌
- ・『TokyoWalker』
- ・『ＣＲＥＡ』
- ・『女性自身』
- ・フリーペーパー『Metropolis（メトロポリス）』
- ・フリーペーパー『HOT PEPPER』
- ・『るるぶ東京 2016』
- ・『日経TRENDY（トレンディ）』
- 『with』
新聞
- ・日刊ゲンダイ
- ・東京新聞
- ・統一日報
- ・網博週報
- ・朝日新聞
WEB
- ・ウレぴあ総研
- ・ドン・キホーテの動画「ドンキチャンネル」に出演
- ・ウォーカープラス
活動メモ
イベント
- ・東北六魂祭 2013、2014
- ・2015年11月7日「イオンワールドフェスタ 韓国フェア」トークショー出演
- ・2016年9月24日「ツーリズム EXPOジャパン2016」京幾道ステージでトークショー出演
- ・2016年11月10日～13日「an まかないフェス」トークショー出演
