kyah @ 食べあるキング

【担当：イタリアン / デートで"使える"レストラン / おしのびグルメ】

日本グルメブログの創設期、2004年から続く「漢（オトコ）の粋」の著者。
圧倒的な写真クオリティと、徹底したユーザ視点の切口で、食通の読者をはじめ、デート、女子会の店探しで活用されるなど、幅広い層の読者から支持をうけている。
2000年から読者モデルとして数多くのファッション誌に登場しており、目の前の料理を愉しむだけでなく、空間やサービス、ファッションまで含めた"大人のレストラン遊び"を提唱。
また、ECやO2Oマーケティングの可能性を2006年頃から探求し、バリ島ラグジュアリーリゾートとの提携やヨーロッパ系ハイブランドのシークレットセールを開催。北海道のレア食材など、独自の入手経路を活用して、オリジナル商品を多数販売。
近年は、京都伝統工芸の若旦那衆によるクリエイティブユニット「GO ON」との連携を通じクールジャパン活動を強化。
2014年7月からは、CATVにてグルメ番組を担当予定。

公式ブログ：　http://kyah.blog.jp/

Antenna：　https://antenna.jp/publisher/40428

facebook：　https://www.facebook.com/kyah.jp

Media

テレビ

・2014年7月よりCATVイッツコムにて、グルメ番組出演予定

書籍

・CREA TRAVELLER、じゃらんムック本などで、大人の京都旅コーナーを監修

電子書籍

・TSUTAYA eBOOK + 「ブロぐるめ！ブロガーBOOKS」ザ・ピンポイントグルメガイドシリーズ「BALI UBUD 大人のための美食と宿」

食べキンメンバー

パラダイスロードザギャラリーカフェ(スリランカ)バワのオフィスがカフェに

パラダイスロードザギャラリーカフェ(スリランカ)バワのオフィスがカフェにアマンに大きな影響を与えたスリランカの建築家ジェフリー・バワ。コロンボにあった彼のオフィスが、今はカフェ『PARADISE ROAD Paradise Road The Gallery Cafe』になっているんです。スリランカの首都コロンボは中国マネーで開発がすすみ、一気に姿を変えてるけど夜は街灯...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事スリランカ・バンコク・シンガポール 201409

食べキンメンバー

エルカノ (スペイン)バスクの港町、ゲタリアの一ツ星の魅力とは

エルカノ (スペイン)バスクの港町、ゲタリアの一ツ星の魅力とは美食で名高いバスクの中心地は、言わずと知れたサン・セバスティアン。世界一のバルストリートで出される名物ワインはチャコリと呼ばれていて、その産地は車で30分ほどのゲタリアという港町。前回バスクを訪れた時に、すっかりこのゲタリアの町に魅了された当家。今回はじっ...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事バスク 201809

食べキンメンバー

E・A・T (北参道)洗練を纏うアメリカンダイナー

E・A・T (北参道)洗練を纏うアメリカンダイナー人生、一定期間はパンチの強いジャンクフードにハマるもので、その衝撃は脳に深く刷り込まれています。ただ、今ではマクドナルドのポテトの匂いが漂うエレベーターに乗ってしまったら、「うわー、やっちまったー...」ってなりません?ハンバーガーやポテトという料理は決して...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事肉

食べキンメンバー

恵比寿くろいわ (恵比寿)五穀豊穣の秋を味わう

恵比寿くろいわ (恵比寿)五穀豊穣の秋を味わう『恵比寿くろいわ』で豊穣の秋をぞんぶんに堪能してきました。カウンターが貸切じゃないと写真撮れないので最近はアップできてなかったけど、相変わらず定期的に通っています。この日は久々に貸切、ミニマムが7人なので仕切りがめんどくて避けてたんだけど、友人らの喜んでる...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事日本料理

食べキンメンバー

ベッリターリア(目黒)ブラチェリアのヒレ肉は悶絶

ベッリターリア(目黒)ブラチェリアのヒレ肉は悶絶思い立って『ベッリターリア』。気づいたらご無沙汰してたんだけど、井上シェフのレコメンド乗っかってただけでメチャいい夜に。店名が”ブラチェリア”と謳ってるだけあって、炭火の焼き仕事はさすが。この日はヒレが推し!というのでいただいたんだけど、いやいやホントし...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事イタリアン

食べキンメンバー

コーストテーブル(奥能登)穴水のシーフロントで牡蠣を食べよう

コーストテーブル(奥能登)穴水のシーフロントで牡蠣を食べよう奥能登、穴水湾のシーフロントにある牡蠣レストラン『コーストテーブル』。店内に炭火焼きのテーブルがあり、1月の牡蠣祭りシーズンでは、ここでも牡蠣づくしがいただけます。焼き牡蠣の他にも、牡蠣ご飯や牡蠣のアヒージョなど、能登の味覚を愉しめました。旅人的には、オシ...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事能登 201601

食べキンメンバー

鮨りんだ (目黒)インバウンド対応の鮨

鮨りんだ (目黒)インバウンド対応の鮨目黒の『鮨りんだ』。最近は行けてないんだけど、再訪したいなという気分から眠ってた写真をアップ。カウンター2つ体制で、バイリンガルな大将だけにインバウンドにうってつけ。NYでも働いていたキャリアをもっているので外からの目で鮨を説明できる。これって東京でも希少...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事日本料理

食べキンメンバー

ぬく(目黒)禁煙じゃないのが惜しいけど

ぬく(目黒)禁煙じゃないのが惜しいけどバカンスから戻ってきた時の駆け込み寺『ぬく』。目黒駅からも中目黒からも距離あるカウンター主体の小料理屋さんゆえ、9割くらいが地元のリピーター。料理はお値段以上のクオリティだし、1,2名なら時間選べば滑り込めるので、めっちゃ重宝しています。とはいえ、誰にでも無...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事和食

食べキンメンバー

CINA (恵比寿)

CINA (恵比寿) バカンスから帰ってきて1ヶ月、胃腸炎くらったり、風邪が長引いたりして、なんだか体調イマイチだなーって感じだったんだけど、気づいたら先週あたりから変なノイズはなくなってました。カラダが好調ってほんと大事、鍛えるのと同時に休息やメンテもしてあげないとね。なので...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事中華料理

食べキンメンバー

エチェバリ (スペイン)山麓三ツ星の薪ヂカラ

エチェバリ (スペイン)山麓三ツ星の薪ヂカラバスクのガストロノミーというと、エル・ブリ的な分子調理料理が多いイメージになりそうだけど、ここ『エチェバリ(Asador Etxebarri)』は真逆。削ぎ落としの美学というか、素材へのフィーチャーの仕方が日本刀のように力強くてシャープ。ゆえに素材の美味しさが、ダイレク...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事スペイン

食べキンメンバー

E.Marinella (Napoli)イタリアンクラシコの聖地へ

E.Marinella (Napoli)イタリアンクラシコの聖地へイタリアンクラシコの聖地ナポリ、『E.Marinella』といえばネクタイというイメージだけど、当初、まだ小さなお店だった頃の主力製品は、紳士用のドレスシャツだったんです。マリネッラの美しさはピュア・ナポリ”と“ベリー・ブリティッシュ”テイストが融合。え、英国なの?...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事 ITALIA 201701

食べキンメンバー

ボガマリ(北参道)魚介トラットリアの潔さ

ボガマリ(北参道)魚介トラットリアの潔さ美味しい魚が食べたくて北参道の『ボガマリ』へ。魚が食べたい時って和食にハシリがちなんだけど、バスクの余韻もあって、洋のテイストを体が欲しがっていたんです。魚にこだわりがあって、大人が愉しめるお店...って頭の中を検索してたら「あ、ボガマリだ!」と。ここんとこ...

kyah @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事イタリアン

続きを読む

©食べあるキング 2015

All rights reserved.

This article is a sponsored article by
''.