里井真由美 @ 食べあるキング

【担当:和食 / フレンチ】

1級フードアナリスト、ミラノ万博日本館オフィシャルサポーター
メディアを中心に国際的に活動中。
フレンチ・和食など、外食は年間600軒以上。日本47都道府県はもちろん、着物で世界レストランに伺いグルメ誌に連載している。
現在、世界15カ国以上を制覇中。

日本の米・大豆・野菜・和牛に精通し、農林水産省・経済産業省 両大臣より、2015年ミラノ万博日本館オフィシャルサポーターに任命される。

1級惣菜管理士、米食味鑑定士の資格も有し、デパ地下グルメのWEB連載、お取り寄せコラム、米食味国際大会の審査員など幅広く活躍。 現在 テレビ「J:com街声!グルメランキング」レギュラー出演中。

(社)日本フードアナリスト協会 評議委員
(社)日本ソイフードマイスター協会 顧問

Media

テレビ

  • ・2014年4月~ J:com「街声!グルメランキング」レギュラー出演中
  • ・テレビ朝日「関ジャニの仕分け」「アレはスゴかった」「モーニングバード」「いきなり!黄金伝説」「お願いランキング」
  • ・日本テレビ 「ヒルナンデス!」「ZIP!」「メレンゲの気持ち」「news every」
  • ・フジテレビ「笑っていいとも」「アゲるテレビ」
  • ・TBS「花まるマーケット」
  • ・NHK「美の壷」…他

執筆

  • ・2012年~ 着物で世界レストランに伺い連載中
  • ・「里井真由美の食べ歩き5つ星レポート」
  • ・2014年3月 saitamook「東京大人の隠れ家」vol.12 ラスベガス

新聞

  • ・2013年11月 毎日新聞 日本食文化大使、かまぼこ食文化大使として農林水産省・林大臣を表敬訪問し、かまぼこ贈呈

活動メモ

イベント

  • ・2014年1月 クールジャパン(インド)オープニングセレモニー出席、和食についてスピーチ
  • ・2013年より「米・食味鑑定 国際大会」審査員
  • ・2013年より NEXCO西日本 料理コンテスト審査員
  • ・2013年より ASEAN食のコンシェルジュとして講演 …他
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