焼きうどん

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みずはら

みずはら久しぶりの焼きそば探訪記です。前回のムンバイキッチンから3ヶ月も経ってしまいましたね。長いことサボってしまいすみませんでした。まだ多忙な日々は続いているので、今後もマイペースで続けます。神戸市長田区に「みずはら」という [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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ウランバートル

ウランバートル両国に「ウランバートル」というモンゴル料理店がある。前から行ってみたかったその店へ、常連の同僚が案内してくれることになった。連れてってくれるのはモンゴル共和国ウランバートル出身のWEBデザイナー、うーれんさん。日本語も堪 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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巨牛荘石原本店 - 東京都墨田区

巨牛荘石原本店 - 東京都墨田区巨牛荘の石原本店を訪れたのはいまから8か月も前、昨年7月のことだ。だいぶ時間が経って今さらという気もするが、お蔵出し的にサクサクッと紹介しよう。六本木や半蔵門にも店舗がある巨牛荘は、1977年(昭和52年)創業の人気焼 ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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ホルモン千葉東京渋谷店 - 東京都渋谷区

ホルモン千葉東京渋谷店 - 東京都渋谷区『【コラム】支那料理屋のヤキソバ考(後編)』はお読みいただけたでしょうか? あの長文で私と同じく読者も疲れたと思うので、今回は写真点数多目(当社比2.5倍)でいきます! 京都の河原町駅・祇園四条駅近くに店を構える人気店、 ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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ジャサナ - 東京都中野区

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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クンビラ - 東京都渋谷区

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朝日屋うどん店 - 愛知県名古屋市

朝日屋うどん店 - 愛知県名古屋市とあるTV番組の出演オファーを受け、この3月に名古屋へ行くことになった。番組収録は日帰りでも可能だったが、名古屋は数年ぶりで課題店も溜まっていたので、自腹で宿を取り4泊5日で食べ歩くことにした。訪問は先週の金曜からなので ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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キムガネ大学路本店 - 韓国ソウル

キムガネ大学路本店 - 韓国ソウル韓国の旅、4日目の最終日は朝から雪だった。ホテルをチェックアウトして広蔵市場(광장시장/クァンジャンシジャン)などをウロウロと散歩。11時過ぎ、ブランチを食べにキムガネ(김家네)の大学路本店(대학로 본점/テハンノポン ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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中和飯店 - 韓国大邱

中和飯店 - 韓国大邱韓国旅行3日目の続き。龍宮海鮮チェンバンチャジャンで昼食をとり、龍宮寺(ヨングンサ)を参拝したあとはバスで釜山市街へ戻った。富平市場(부평시장/プピョンシジャン)を夕方までウロウロ。その後、釜山駅からソウル方面のKTXに ... 続きを読む →

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FRESHWILL ロッテ百貨店本店 - 韓国ソウル特別市

FRESHWILL ロッテ百貨店本店 - 韓国ソウル特別市明洞のロッテ百貨店本店の地下にフードコートがある。このフードコートに目当ての店があったのだが、事前調査によるとどうも数年前に撤退してしまったらしい。念のため韓国へ渡った初日に訪れてみたが、やはり見当たらず。気落ちしつつも ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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明洞屋台 - 韓国ソウル特別市

明洞屋台 - 韓国ソウル特別市 1月10日から13日まで、BABYMETAL目当てで韓国へ行ってきた。今週・来週は、その韓国で食べた品々をご紹介しよう。なお、韓国の焼きそば系メニューのいくつかは、事前に東京で予習して先々週にまとめて紹介した。未読の方は ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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