キミは「氷すいか」という食べ物を知っているか？
果物商だった店舗からパーラーとして昭和40年に開業。歴史をたどれば吉原の沿道に端を発する「ひさご通り」商店街という男らしい立地(笑)。メニューは「パフェ」と「ジュース」と「氷」。週替わりというか、まあ、その時々の旬果でメニュー構成が変わる。それがフルーツパーラーの醍醐味だ。
前身の果物店時代(昭和30代から)、店先で提供していたのご「氷いちご」。いちごシロップに西瓜(すいか) を添えたかき氷は、夏の風物詩として親しまれているもので、今でも涼を求めて遠方からやってくる常連もいる。
5年前に食べて以来だが進化していた。
シロップは自家製スイカシロップに変わり、西瓜は熊本県産で蜜のように甘い！...
