居酒屋・飲み屋

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美好本店

美好本店今回、かなり長い記事になるのでご容赦を。これまで何度も当ブログで触れてきたが、2018年の一月に『お好み焼きの戦前史』と題するKindle本が公開された。膨大な資料からお好み焼きの発祥を詳らかに明かした本で、翌年の20 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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ハワイアングリル Bamboo

ハワイアングリル Bamboo 前回紹介した千歳烏山のお好み焼かづさと同じ建物=アルファビルに、ハワイアングリルBambooという店がある。ハワイと聞いて思い浮かぶのは、フライドサイミンという焼きそばだ。もしかしたら提供されているかもと期待して覗いてみ [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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お好み焼かづさ

お好み焼かづさ私事になるが、とある女性とご縁があって、6月15日に入籍した。それに伴って、今年のGWに世田谷区へ引っ越した。最寄り駅は京王線の千歳烏山駅だ。ちょうど新型コロナの緊急事態宣言中だったので、その頃はほとんど外食はできず。 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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辰巳軒

辰巳軒西武池袋線、石神井公園駅に辰巳軒という大衆的な中華屋さんがある。正確に言うと中華と洋食の店、か。飲兵衛好みのつまみが手頃な値段で提供され、昼から飲める店として地元では重宝されているらしい。辰巳軒を訪問したのは3月初旬、 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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三河屋

三河屋前回紹介した四海楼は、1990年に早岐へ移転するまで、佐世保駅前で長年営業していた。そのためか、長崎県では一般的に「皿うどん=パリパリ細麺」だが、佐世保に限っては「皿うどんは太麺」「パリパリ細麺は焼きそば」という呼び分け [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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Kenzo Cafe

Kenzo Cafe 九州・博多といえば焼ラーメンも外せない。元祖とされる天神の屋台・小金ちゃんを以前紹介したが、今回は別の人気店、「Kenzo Cafe」を訪れてみた。場所は博多・祇園、「かろのうろん」の裏手で櫛田神社の近く。こじんまりし [...]

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yakisobar 直飛(ナオト)

yakisobar 直飛(ナオト) 先週紹介した群馬県伊勢崎市の老舗焼きそば店「ほその」。同店では3代目が「yakisobar 直飛(ナオト)」として夜営業を行っている。こちらの紹介によると、2012年にはすでにこのスタイルを始めていたようだ。「ほその」 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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山谷酒場

山谷酒場南千住駅の南側一帯、通称「山谷(さんや)」と呼ばれる地域には、簡易宿泊所が軒を連ねている。保証人不要かつ日払いの宿泊所は、「宿屋」にも満たないという揶揄を込めて「ドヤ」と呼ばれる。用意されているのは、体を横たえるのに必要 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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お好焼ぼちぼち高円寺北口店

お好焼ぼちぼち高円寺北口店先週末、注目の新刊『お好み焼きの物語』の出版記念トークイベントが池袋のジュンク堂で開催された。知り合い二人の声を掛けて参加した帰り、ちょっと遠回りして訪れたのが高円寺にある「ぼちぼち」というお好み焼き店だ。内装は昭和3 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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そうめんそそそ

そうめんそそそ最近、東京にそうめん専門店が何件か姿を見せ始めた。東中野の「阿波や壱兆」。大井町の「そうめん屋はやし」。そして約一年前にオープンした恵比寿の「そうめんそそそ」。焼きそば以上にニッチなジャンルに私の好奇心も刺激される。先 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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もつ焼でん水道橋店 - 東京都千代田区

もつ焼でん水道橋店 - 東京都千代田区私が住む西武新宿線はもつ焼・焼とんの店に恵まれている路線だ。最寄りの野方駅には秋元屋やすっぴん酒場。隣の沼袋駅にはホルモンにたつや。新井薬師前駅に本店を構える四文屋もあちこちの駅に出店している。必然的に都心で飲む場合は ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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ともくん家赤坂見附店 - 東京都港区

ともくん家赤坂見附店 - 東京都港区私が所属する食べあるキングの10月の定例会が、「大阪お好み焼きともくん家赤坂見附店」で開催された。本店は新橋にあり、この赤坂見附店は9月25日にオープンしたばかり。新橋のともくん家本店は食べあるキング仲間の人気ブ ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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