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YakisoBaL wy - 大阪府大阪市

YakisoBaL wy - 大阪府大阪市関西で焼きそば専門店の新規オープンが続いているが、なんとあの新梅田食堂街も例外ではなかった。屋号は「YakisoBaL wy」。8月18日のオープンというから8月下旬の関西遠征の時にはもう開業していたはず。しかし気付いた ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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焼きそば専門水ト - 大阪府大阪市

焼きそば専門水ト - 大阪府大阪市 8月に関西を訪問して以降も、さらにあっちでは焼きそば専門店が増え続けている。先週紹介した姫路の釜谷製麺もそうだし、尼崎焼きそばセンターのマルシェグループは南茨木にも同ブランドを出店したようだ。堺筋本町の焼きそば専門・水 ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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喫茶モーデン - 大阪府大阪市

喫茶モーデン - 大阪府大阪市 8月と10月に食べ歩いた関西の焼きそば特集、今週3軒をご紹介してラストとなります! 「やっぱり焼きそばを1日3食、食べたりするんですか?」これまで何度かそう訊かれたことがある。しかし期待を裏切るようで申し訳ないが、そこ ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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焼きそば食堂 - 大阪府大阪市

焼きそば食堂 - 大阪府大阪市大阪・梅田と地下でつながっている北新地にも今年6月、焼きそば専門店がオープンした。「焼きそば食堂」という、ド真ん中ストレートな屋号の店だ。ただし、焼きそば専門店なのは昼営業のみで、夜は別の業態という二毛作。茅場町の東京J ... 続きを読む →

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てっぱん源治家 - 大阪府大阪市

てっぱん源治家 - 大阪府大阪市今年5月、大阪市福島区に「てっぱん源治家」という店がオープンした。屋号に「焼きそば」という単語を含んでいないが、釜あげ焼きそばを謳う焼きそば専門店なのだ。どんな焼きそばが提供されているのか興味津々。8月下旬、平日の夜20 ... 続きを読む →

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九分九厘ざんまい屋 - 大阪府大阪市

九分九厘ざんまい屋 - 大阪府大阪市関西特集、2週目は大阪市内、キタの店を3軒ご紹介~。阪急梅田駅のすぐ南、JRのガード下にある梅田一番街。とても短い食堂街なのだが、そこに九分九厘ざんまい屋というお好み焼き店がある。2009年に発行されたdancyu『ソ ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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天笑屋 - 大阪府大阪市

天笑屋 - 大阪府大阪市今回紹介するのは、大阪の東三国にある焼きそば専門店、天笑屋。正確な屋号は「人生の最後に食べたい焼きそば専門店・天笑屋」と、すこぶる長い。2013年12月3日オープンというから、道頓堀の焼きそば専門店・寿座と同じ年の創業だ ... 続きを読む →

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SATSUKI ホテルニューオータニ大阪 - 大阪府大阪市

SATSUKI ホテルニューオータニ大阪 - 大阪府大阪市関西滞在5日目・大阪最後の夜は、昼にフカヒレ鉄板焼きそばをいただいたホテルニューオータニ大阪へお邪魔した。目的は「お盆に楽しむ! 肉&スイーツの最強ビュッフェグルナジー」という季節限定のイベントである。この企 ... 続きを読む →

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大観苑ホテルニューオータニ大阪 - 大阪府大阪市

大観苑ホテルニューオータニ大阪 - 大阪府大阪市 7月初旬にFaceBookで「来月、大阪遠征します!」と投稿したところ、食べあるキングでお世話になっているフォーリンデブはっしーさんからメッセージが届いた。「8月、大阪に行くんですか? では合流しません?」聞けばはっ ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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宝来亭 - 大阪府大阪市

宝来亭 - 大阪府大阪市 8月に食べ歩いた関西の焼きそば特集、5週目でーす。大阪市東成区の今里には「今里焼きそば」と呼ばれるご当地焼きそばがある。極太麺を使った後掛けソースの焼きそばで具は玉ねぎと牛肉のみ。バブル時代に一度失われたその味を復活さ ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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焼きそば専門店寿座総本店 - 東京都大阪市

焼きそば専門店寿座総本店 - 東京都大阪市 7月に新橋の広島焼HIDE坊でオタフクソース社の方々と飲んだ際、「来月大阪へ行くんですよ」とお伝えしたら、幾つかオススメの店を教えていただいた。その一つが道頓堀にある焼きそば専門店・寿座(じゅざ)。大阪市内に数店舗を展開 ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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中華料理龍門 - 大阪府大阪市

中華料理龍門 - 大阪府大阪市土曜日に六本木の新店・千日前やきそばを号外的に紹介しましたけど、本編は先週に続いて今夏の関西食べ歩き特集です! 大阪ではカタ焼きそばのことを「フライ麺(めん)」と呼ぶ店が多い。特に古い大衆中華店では、その傾向があるようだ ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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