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百老亭今池店 - 愛知県名古屋市

百老亭今池店 - 愛知県名古屋市名古屋のかた焼きそば=バリそばの事例としてもう一軒、百老亭今池店を紹介したい。前回紹介した味仙今池本店の裏手の通りに店を構える、老舗の餃子専門店だ。訪問したのは土曜日の20時ごろ。地下鉄の9番出口を出ると、目的の通りが ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事名古屋市あんかけ焼きそばかた焼きそば大衆食堂・中華食堂焼きそば餃子専門店

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味仙今池本店 - 愛知県名古屋市

味仙今池本店 - 愛知県名古屋市今回の名古屋滞在では中華系の焼きそばもいくつか食べ歩きました。今週それら3軒を紹介して、名古屋編の締めとします。 1960年創業、味仙の今池本店。言わずと知れた台湾ラーメン発祥の店で、おそらく名古屋で最も有名な中華料理店 ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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焼きそばたつみ亭 - 愛知県名古屋市

焼きそばたつみ亭 - 愛知県名古屋市名古屋の焼きそば専門店をもう一軒ご紹介しよう。守山区の焼きそばたつみ亭。屋号に焼きそばを冠する店なのだが、ある意味でこれまでにないハードルの高さを感じる店だ。訪れたのは3月中旬、日曜の夜21時近く。名鉄瀬戸線を喜多山駅 ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事名古屋市ソース焼きそば居酒屋・飲み屋焼きそば焼きそば専門店粉モノ専門店

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ナゴヤキ55 - 愛知県名古屋市

ナゴヤキ55 - 愛知県名古屋市先週に続いて今週も名古屋の焼きそば専門店をご紹介します! 先週紹介した元祖鉄そば緑家で、ご主人と会話した際に名古屋の焼きそば専門店の話題がでた。そこで聞き捨てならない情報を得る。「そういえば大須にも専門店ができましたね ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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紀ノ川 - 愛知県名古屋市

紀ノ川 - 愛知県名古屋市名古屋市の東区代官町にある紀ノ川は創業して10年になるという焼きそば専門店だ。焼きそば専門店が一般的でない地域で10年も続けるというのは、それだけでもかなりの偉業だ。しかも切り盛りするのは女将さん一人、女手一つというから ... 続きを読む →

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活動情報メンバー新着記事名古屋市ソース焼きそば居酒屋・飲み屋焼きそば焼きそば専門店麻婆焼きそば

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生麺やきそば専門店らな - 愛知県名古屋市

生麺やきそば専門店らな - 愛知県名古屋市名古屋市街中心部の広小路沿い、堀川の西にある生麺やきそば専門店、らな。今年の2月1日にオープンしたばかりの注目店だ。もともとは鉄板焼屋だったが、ランチの焼きそばが人気だったため、生麺で勝負してみようと始めたらしい。 3月 ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

活動情報メンバー新着記事名古屋市つゆ・スープ入り系カレー焼きそばソース焼きそば居酒屋・飲み屋焼きそば焼きそば専門店鉄板焼店

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元祖鉄そば緑家 - 愛知県名古屋市

元祖鉄そば緑家 - 愛知県名古屋市東京では最近焼きそば専門店が増えていますが、実は名古屋周辺でもオリジナルな焼きそばを出す専門店が増えつつあります。今回の名古屋滞在中に、それらの店も集中して食べ歩いてみました。今週・来週はそんな焼きそば専門店をご紹介しま ... 続きを読む →

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加屋 - 愛知県名古屋市

加屋 - 愛知県名古屋市名古屋の麺料理と言えば、台湾ラーメンを忘れちゃいけない。発祥の店、味仙の今池本店で食べたのは11年前のこと。ニラと挽肉の峻烈な辛さが印象的だった。3年前には人生餃子という店でドライタイプの皿台湾を食べたこともあるが、焼い ... 続きを読む →

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カフェメルス猪子石店 - 愛知県名古屋市

カフェメルス猪子石店 - 愛知県名古屋市名古屋の喫茶店文化は独自の発展を遂げている。モーニングが豪華なのは有名だが、普通にコーヒーを頼むとピーナッツやクッキーなど、なにかスナックが付いてきたりする。また喫茶マウンテンを始め、変わったメニューを出している店も多い ... 続きを読む →

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活動情報メンバー新着記事名古屋市イタリアン系ソース焼きそばレストラン喫茶店・甘味処大衆食堂・中華食堂焼きそば

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朝日屋うどん店 - 愛知県名古屋市

朝日屋うどん店 - 愛知県名古屋市とあるTV番組の出演オファーを受け、この3月に名古屋へ行くことになった。番組収録は日帰りでも可能だったが、名古屋は数年ぶりで課題店も溜まっていたので、自腹で宿を取り4泊5日で食べ歩くことにした。訪問は先週の金曜からなので ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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