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札幌シメパフェ「パフェ、珈琲、酒、佐藤」

札幌の夜はパフェ近年、札幌では #締めのラーメンならぬ #シメパフェが流行っているというが、このトレンドは本気だ。夜も10時を回ったのに、店前には数組の入店待ち。女子同士やカップルはもちろん、スーツ姿のサラリーマン組や、カウンターではお一人様もパフェと向きあう。そこにはバルや居酒屋と同じような会話があり、真ん中にパフェがある。これは流行りでは片付けられない、札幌の食文化といえる。多様性が身上の東京にも、こんなシーンが早く訪れて欲しいものだ。深夜2時まで営業「パフェ、珈琲、酒、佐藤」北海道産牛乳のソフトクリームをベースにアイスクリームもソルベやムース、チュイルなどガルニも自...

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スイーツ番長 @ スイーツ番長オフィシャルサイト

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Cafe&Deli MARUSEN@函館

Cafe&Deli MARUSEN@函館こんにちは。今日は雨がシトシト......寒いくらい!急な気温の変化に、体調を崩されないように気を付けてくださいね。さて、仙台の後は函館へ飛びました。今回はいろいろな場所を巡ることはできなかったのですが......フラッと訪れたカフェがなかなか印象的だったので、ちょっと書き留めておきたいと思います。国際ホテル真横の『Cafe&DeliMARUSEN』という店舗。1934年に建てられた、旧日露漁業社屋の当時の姿を生かした建物なのだとか...... 天井が高く、まるでアジアのコロニアルホテルみたいな雰囲気。フリーWi-Fiなのでじっくり仕事...

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瀬川あずさ @ 食べあるキング

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夏の札幌へ ~余市のワイナリーで大人キャンプ~

夏の札幌へ ~余市のワイナリーで大人キャンプ~ 「夏の北海道、余市のワイナリーでキャンプをしよう」しかもそこは、元々キャンプ場などではなく、たまたま友人が気に入った場所だったらしい。リタファーム&ワイナリー余市で3番目に出来たワイナリーで、マッサンで一躍有名になった竹鶴...

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kyah @ 食べあるキング

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JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】2日め・十勝産和牛ランチ(えん)

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】2日め・十勝産和牛ランチ(えん) 十勝産和牛たっぷりのランチに大満足! おはようございます。帯広グルメ2泊3日の旅、2日めです。昨晩は「北の屋台」出身の「Anna Anna」に伺いましたが、今日も同じく出身の「えん」からスタート! こちらは北海道の食材を活かした一品料理が味わえる居酒屋のよ...

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はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】1日め・カツサンドほか(Anna Anna)

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】1日め・カツサンドほか(Anna Anna) 屋台村出身。創作料理&ワインなどが人気帯広には有名な「北の屋台」という屋台村があります。「帯広を元気にしたい!」というボランティアの人々により2001年に誕生した、銀座通りと西一条通りを結ぶ路地の両側に可動式の店舗で構成される屋台村で、この成功を機に全...

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はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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JAL×はんつ遠藤コラボ企画【富良野美瑛編】3日め・Cafe&Bar(フラノダイニングカフェ)

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【富良野美瑛編】3日め・Cafe&Bar(フラノダイニングカフェ) スキーグッズも素敵なグローバルなCafe&Bar 富良野美瑛グルメ2泊3日の旅、3日め、最終日です。富良野といえば、冬のアルペンスキーなどでも人気のスポット。そんな“スキー”なイメージにぴったりのカフェ&Barが『FURANO DINING CAFE』。店内にもスキ...

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はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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JAL×はんつ遠藤コラボ企画【富良野美瑛編】2日め・洋食(すぷらうと)

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【富良野美瑛編】2日め・洋食(すぷらうと) 道産肉100%など食材にもこだわる富良野のレストラン美瑛からクルマを走らせること、約45分。富良野へと、やってきました。 JR富良野線富良野駅前の『すぷらうと』。今夜は、こちらへお伺いします♪ 駅前なので電車でも便利ですね。駐車場もあるので、もちろんクル...

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はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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JAL×はんつ遠藤コラボ企画【富良野美瑛編】2日め・パスタ(だぐらすふぁ~)

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【富良野美瑛編】2日め・パスタ(だぐらすふぁ~) 幻の「赤麦」を使った自家製パスタが美瑛で味わえる! JR富良野駅の南東方向へと県道966号線をクルマで走っていくと、見えてくるのが、赤い屋根をした1軒のログハウス。それが『だぐらすふぁ~』です。よく、巷にはログハウス調の建物も多いですが、こちらは本物...

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はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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JAL×はんつ遠藤コラボ企画【美瑛・富良野編】1日め・カフェレストラン(picnic)

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【美瑛・富良野編】1日め・カフェレストラン(picnic) 森の中の1軒家カフェレストランで、くつろぎのひとときを過ごす美瑛というと素敵な風景が人気ですが、そうなると当然に素敵なカフェも存在します。こちら『picnic』。通りからちょこっと入ったところにある、まるで隠れ家的な立地で、森に佇む1軒家といった感じ。 ...

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はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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