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2000-01-01
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希少な池多牛熟成肉(モモ)
希少な池多牛熟成肉(モモ)は、テラスの窯で富山県産のアカシヤと朴の薪でじっくり焼き上げる。妖し香ばしく、切な甘く、愛おし肉肉しくい、恍惚なまでに美味しい一皿。 #アメージングうめーじんぐ #池多牛 #熟成肉 #レヴォ #リバーリトリート雅樂具
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寒鰤と蕪。
寒鰤と蕪。 富山県の地産地消ガストロノミー。こういうレストランがそのために旅行する価値がある卓越した料理といっていい。だって東京では絶対食べられないからね! 今年ベスト3の感動です。また来たい!! #アメージングうめーじんぐ #レヴォ
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