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新店!世界一のピッツァ職人の店が大阪に誕生しました♪
新店!世界一のピッツァ職人の店が大阪に誕生しました♪
本日のピックアップフォトは、新大阪から地下鉄御堂筋線で4分の江坂駅近くにOPENしたばかりの「ピッツェリア エ オステリア コディーノ」で食べた「ブファリーナ(水牛のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータ)」です。オーナーピッツァイオーロ山本寛之さんは、ナポリの名店「ダ・ガエターノ」で修行をして、ナポリで開催されたピッツァのワールドカップで1位のトロフィを2回も獲得した実力派ピッツァ職人です。帰国後は横浜の名店「ラ・テンダロッサ」でピッツァを焼いていたので、僕のブログの読者はご存じの方も多いと思います♪。
開店1週間での初訪問レポート...
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・ピエール エルメ・マカロンパンケーキ・・ホテル ニューオータニ東京 17階「Th...
・ピエール エルメ・マカロンパンケーキ・・ホテル ニューオータニ東京 17階「Th...
この投稿をInstagramで見る ・ ピエール エルメ・マカロンパンケーキ ・ ・ ホテル ニューオータニ東京 17階「TheSky」ビュッフェは、あの! ピエールエルメのマカロンも食べ放題ですー♪ ・ →ふわふわ焼きたてパンケーキも好きなだけ重ねて食べられます〜 ・ 個人的にはエルメマカロンは2種じっくり味わい、パンケーキは ハニカムバターホイップもりもり、メープルシロップたっぷりが好み❤︎❤︎ ・ ・ ニューオータニのパティスリー「SATSUKI」ショートケーキや、 ...
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『ペレグリーノ』の濃厚ミルクのジェラート、マンゴーのサブレ、デザートがめちゃくちゃ美味しい!!! #ペレグリーノ #高橋隼人 #恵比寿イタリアン #具義イタリアン2019 #具義スイーツ2019
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『ペレグリーノ』の濃厚ミルクのジェラート、マンゴーのサブレ、デザートがめちゃくちゃ美味しい！！！ #ペレグリーノ #高橋隼人 #恵比寿イタリアン #具義イタリアン2019 #具義スイーツ2019
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外カリカリッ中ふわカヌレに、フォーリンラブ!パフェが大人気のパティスリーアサコさんでカ...
外カリカリッ中ふわカヌレに、フォーリンラブ!パフェが大人気のパティスリーアサコさんでカ...
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外カリカリッ中ふわカヌレに、フォーリンラブ! パフェが大人気のパティスリーアサコさんでカヌレ&タピオカドリンクをいただきました。 スワイプして動画を見ていただいたらわかるのですが、カリカリすぎる表面にビックリ! 自分史上最高のカリカリした表面の中にはふわっとした生地が隠れていて、噛みしめるたびに生地の香ばしさと濃厚な甘みが口の中いっぱいに広がります。 タピオカドリンクも他にはない味わいで、パフェ同様記憶に残る美味しさでした。 ちひろもこんなカヌレ焼いてみたいな...
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【恵比寿天才シェフツアー 2 2019/07/18】 『ペレグリーノ』後に、近くなので電話したら運良く入れた『coyacoya』は、宮崎小弥太シェフの天才的な変態料理、いや、変態的な天才料理、どっちでもいいのですが、とにかく、美味しい料理を楽し...
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【恵比寿天才シェフツアー ② 2019/07/18】 『ペレグリーノ』後に、近くなので電話したら運良く入れた『coyacoya』は、宮崎小弥太シェフの天才的な変態料理、いや、変態的な天才料理、どっちでもいいのですが、とにかく、美味しい料理を楽しく食べられる店です！！！ 香港風素焼きそば、煮干し炒飯、揚げ皮蛋、仔羊のワンタン、麻婆豆腐、どれもここでしか食べられない（味も毎回少しずつ変わる）美味しさです！！！ 7月中の早い時間は予約いっぱいで、8月は1ヶ月休む（欧米か！）そうなので、今日行けて、よかった〜！ #c...
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【恵比寿天才シェフツアー 1 2019/07/18】 『ペレグリーノ』高橋隼人シェフの料理を食べたことがある人なら、その天才的な美味しさはわかると思いますが、今日の最強生ハム群の生ハム自体の素晴らしさもありますが、フォカッチャ、揚げパイ、発酵バ...
【恵比寿天才シェフツアー 1 2019/07/18】 『ペレグリーノ』高橋隼人シェフの料理を食べたことがある人なら、その天才的な美味しさはわかると思いますが、今日の最強生ハム群の生ハム自体の素晴らしさもありますが、フォカッチャ、揚げパイ、発酵バ...
【恵比寿天才シェフツアー 1 2019/07/18】 『ペレグリーノ』高橋隼人シェフの料理を食べたことがある人なら、その天才的な美味しさはわかると思いますが、今日の最強生ハム群の生ハム自体の素晴らしさもありますが、フォカッチャ、揚げパイ、発酵バターと平焼きパンなどとの合わせ技が素晴らしすぎです!!! 生ハム以外も、赤ウニと...
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夏の肉オータニ、開催中!!
夏の肉オータニ、開催中!!
ホテルニューオータニ東京で現在、食べあるキングとのコラボで、夏の肉オータニ開催中!HPはこちらから8月31日まで開催されていて、早速伺いました。前回、吟醸ビーフシチューを提案させていただき大変お世話になりましたが、今回のコラボメニューも、工夫が凝らされ、各メンバーの個性が出ていて、どれもほんと美味しくて...まずは、ロビー階にある、ガーデンラウンジへ。日本庭園を眺めながらのランチは、気分上がりますね!「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ」では、Jaffaさん監修の「ボーノイタリア♪ポルケッタのブルスケッタ風」。ポルケッタが乗っている一口サイズのオープンサンドで...
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チーズケーキパラダイス!・渋谷 SHIBUYA COFFEE
チーズケーキパラダイス!・渋谷 SHIBUYA COFFEE
チーズケーキパラダイス!カフェ編渋谷 SHIBUYA COFFEEチーズケーキブリュレ690円 スペイン坂沿いにあるカフェ、人混みを掻き分け、ゴンチャの目の前のビルを2階へ... 仕上げは炙リュレ!おー、、炙リュレ(あぶリュレ)いいねぇ!流行るかも?!(ない)。ローソンのギュッとクリームチーズみたいな、クリームチーズをペースト状にしてそのまま固めたようなずっしり感、そこに炙リュレ。 甘いぜ!極甘だぜ!ひと口食べて欲した言葉...「甘っ」そう発した。炙リュレなので、チーズケーキの上に砂糖をまぶしてファイヤーす ...
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食べ放題です!「夏の肉オータニ」・・ホテルニューオータニ内 2店で♪食べあるキングが...
食べ放題です!「夏の肉オータニ」・・ホテルニューオータニ内 2店で♪食べあるキングが...
この投稿をInstagramで見る 食べ放題です!「夏の肉オータニ!!️」 ・ ・ ホテルニューオータニ内 2店で♪食べあるキングが監修した、こだわりお肉メニューが食べ放題です (8/31まで) ・ ・ 2店ある内のまずはこちら! 。。。 本館17階 「VIEW & DINING THE SKY」にて ●炙り和牛とろたく寿司 @fallindebu はっしーさん ● ごろごろビーフと夏野菜の広東風焼きそば @saltydog_wow 塩崎さん ・ ・ とろたく寿司は、炙ってあるから和牛の甘みがいっ...
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シェフ歴30年以上のベンツさんによる、タイ料理ダイニングです。 クッド島ソネバキリから車で15分ほど。 クッド島やチャーン島産の材料をメインに作られた料理は、どれも素晴らしく美味しかった! #sonevakiri #sonevakiriresort ...
シェフ歴30年以上のベンツさんによる、タイ料理ダイニングです。 クッド島ソネバキリから車で15分ほど。 クッド島やチャーン島産の材料をメインに作られた料理は、どれも素晴らしく美味しかった! #sonevakiri #sonevakiriresort ...
シェフ歴30年以上のベンツさんによる、タイ料理ダイニングです。 クッド島ソネバキリから車で15分ほど。 クッド島やチャーン島産の材料をメインに作られた料理は、どれも素晴らしく美味しかった! #sonevakiri #sonevakiriresort #リゾートホテル #benzrestaurant #カイジャオ #レッドカレー #マンゴー
