ソース焼きそば

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幡が谷のらんぽう

幡が谷のらんぽう京王新線、幡ヶ谷駅に「幡が谷のらんぽう」という居酒屋がある。駅名は「幡ヶ谷」だが、屋号は「幡が谷」。数年前から行きたいと思っていたのだが、今年6月に入居しているビルの取り壊しで一旦休業してしまった。同駅北側の入り組んだ [...] The post 幡が谷のらんぽう first appeared on 焼きそば名店探訪録.

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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あぺたいと酒場赤羽店

あぺたいと酒場赤羽店今年の9月16日、焼きそば専門店のあぺたいとが赤羽で新店をオープンした。読者の皆さんもご存知の通り、あぺたいとは30年以上前から東京都板橋区の新高島平に暖簾を掲げてきた焼きそば専門店だ。訪問したのは11月下旬の週末、1 [...] The post あぺたいと酒場赤羽店 first appeared on 焼きそば名店探訪録.

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酒場アカボシ

酒場アカボシ千歳烏山駅の北口を出て、旧甲州街道を渡った辺りに、こじんまりした飲食店が固まっている一角がある。今回紹介する酒場アカボシも、そのエリアの一軒だ。近隣にある「我ー喰う(がーくう)」という店の系列らしい。初訪問は10月中旬 [...] The post 酒場アカボシ first appeared on 焼きそば名店探訪録.

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ほそのや

ほそのやもんじゃ焼きにはいくつかの異名がある。足立区や埼玉、川崎などでは「ぼった」「ぼった焼き」と呼ばれることが多い。また、浅草周辺では「水焼き」と呼ぶ店もある。また、茨城県の大洗町では、「たらし」と呼ぶ。地元の方々の調査による [...] The post ほそのや first appeared on 焼きそば名店探訪録.

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すき家仙川店

すき家仙川店牛丼チェーンのすき家で、9月9日から「お好み牛玉丼広島Mix」という期間限定商品が販売開始された。かつて販売した「お好み牛玉丼」に焼きそば+αを加えたものらしい。どんな品なのか興味が沸いたので、開始日に早速食べに行って [...] The post すき家仙川店 first appeared on 焼きそば名店探訪録.

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コルカタカフェケバブビリヤニ

コルカタカフェケバブビリヤニ世田谷区内に6店舗を展開するインド料理店、「コルカタ」グループ。うち4店舗はインド伝統料理店で、1店舗はケバブ専門店。のこる1店舗が、今回紹介するケバブとビリヤニが売りのコルカタカフェだ。コルカタカフェ・ケバブ・ビリヤ [...] The post コルカタカフェケバブビリヤニ first appeared on 焼きそば名店探訪録.

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美好本店

美好本店今回、かなり長い記事になるのでご容赦を。これまで何度も当ブログで触れてきたが、2018年の一月に『お好み焼きの戦前史』と題するKindle本が公開された。膨大な資料からお好み焼きの発祥を詳らかに明かした本で、翌年の20 [...]

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ハワイアングリル Bamboo

ハワイアングリル Bamboo 前回紹介した千歳烏山のお好み焼かづさと同じ建物=アルファビルに、ハワイアングリルBambooという店がある。ハワイと聞いて思い浮かぶのは、フライドサイミンという焼きそばだ。もしかしたら提供されているかもと期待して覗いてみ [...]

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お好み焼かづさ

お好み焼かづさ私事になるが、とある女性とご縁があって、6月15日に入籍した。それに伴って、今年のGWに世田谷区へ引っ越した。最寄り駅は京王線の千歳烏山駅だ。ちょうど新型コロナの緊急事態宣言中だったので、その頃はほとんど外食はできず。 [...]

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精華園

精華園 2019年12月の三泊四日九州旅。最終日のランチで訪れたのは、佐世保市の相浦(あいのうら)という地域にある、精華園というちゃんぽん屋さんだ。佐世保の市街地から相浦までは、松浦鉄道というローカル鉄道で移動した。佐世保中央 [...]

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活動情報メンバー新着記事佐世保市ちゃんぽんちゃんぽん専門店ソース焼きそば焼きそば皿うどん

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中央亭

中央亭九州でソース焼きそばと言えば、大分県日田発祥の「想夫恋」がまず挙げられる。福岡県久留米市にある中央亭は、その流れを汲む人気店だ。想夫恋新本店西鉄が2017年に発行したグルメガイドによると、中央亭の創業は1972年( [...]

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Kenzo Cafe

Kenzo Cafe 九州・博多といえば焼ラーメンも外せない。元祖とされる天神の屋台・小金ちゃんを以前紹介したが、今回は別の人気店、「Kenzo Cafe」を訪れてみた。場所は博多・祇園、「かろのうろん」の裏手で櫛田神社の近く。こじんまりし [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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