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クリーミーで濃厚なチーズケーキに、フォーリンラブ!10月24日(水)から阪急うめだ本店...
クリーミーで濃厚なチーズケーキに、フォーリンラブ!10月24日(水)から阪急うめだ本店...
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クリーミーで濃厚なチーズケーキに、フォーリンラブ! 10月24日(水)から阪急うめだ本店で開催される「 #阪急ケーキショー 」のケーキお披露目会に参加させていただきました。^ ^ 会場には、色んなケーキがありましたが、今回はパティシエエスコヤマさんの田舎チーズをご紹介いたします。 常時800種類のアイテムが揃うエスコヤマでも、まだ発売されていないチーズケーキが、阪急ケーキショーで、デビュー! エスコヤマファンとしては、1番気になっていた商品...
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可愛すぎるボンボンショコラに、フォーリンラブ!京都で人気のチョコレート専門店「マリベル...
可愛すぎるボンボンショコラに、フォーリンラブ!京都で人気のチョコレート専門店「マリベル...
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可愛すぎるボンボンショコラに、フォーリンラブ! 京都で人気のチョコレート専門店「マリベル」さんのボンボンショコラをいただきました。 兎にも角にも、パッケージとチョコレートのデザインが可愛すぎて、うっとり。 味わいも、ニューヨークチーズケーキ、チェリー、ミルクチョコレート、ほうじ茶と和洋折衷なグッドセレクション。 なめらかなガナッシュは、チョコと素材のハーモニーが口の中いっぱいに広がります。 美味しいし、可愛いし、プレゼントにもってこい! い...
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美しすぎるフラワーケーキに、フォーリンラブ!お友達の聖子さんにフラワーケーキをいただき...
美しすぎるフラワーケーキに、フォーリンラブ!お友達の聖子さんにフラワーケーキをいただき...
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美しすぎるフラワーケーキに、フォーリンラブ! お友達の聖子さんにフラワーケーキをいただきました。^ ^ このケーキ...全部食べれるんです...。(≧∇≦) ケーキの上には、バタークリームで作った花をたっぷりトッピング! このお花がリアルすぎて感動! しばらく、眺めてしまいました...。 食べても普通に美味しいし、プレゼントにもらえたら嬉しすぎますね! こんな美しいケーキが作れちゃう!?レッスンも開催されているそう。 ちひろも学びに行こうと...
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和栗たっぷりのモンブランケーキに、フォーリンラブ!モン!モンブラン!先日、キッチン...
和栗たっぷりのモンブランケーキに、フォーリンラブ!モン!モンブラン!先日、キッチン...
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和栗たっぷりのモンブランケーキに、フォーリンラブ! モン!モンブラン! 先日、キッチンスタジオフーバーにて、元帝国ホテル大阪の西田シェフからモンモンブランを習いまきた。 ベースのフィナンシェ生地を焼き、メレンゲ&ガナッシュ&シャンティーを絞り、和栗とカスタードと生クリームを合わせたクリームを絞りました。^ ^ ラム酒を入れてないこともあり、栗の美味しさがダイレクトに伝わってくるモンブラン。 チョコレートとの相性も抜群で、ワンホール1人で食べれち...
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手のひらサイズのフルーツサンドケーキに、フォーリンラブ!10月24日(水)から阪急うめ...
手のひらサイズのフルーツサンドケーキに、フォーリンラブ!10月24日(水)から阪急うめ...
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手のひらサイズのフルーツサンドケーキに、フォーリンラブ! 10月24日(水)から阪急うめだ本店で開催される「 #阪急ケーキショー 」のケーキお披露目会に参加させていただきました。^ ^ 会場には、色んなケーキがありましたが、今回はかき氷研究所から徒歩1分。パティスリージャンゴさんのフルーツサンドをご紹介いたします。 このフルーツサンドは、ご近所だから、よくプレゼントでいただくのですが、ふわふわのスポンジになめらかなクリームが特徴。 その時そ...
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可愛すぎるミニカヌレセットに、フォーリンラブ!カフェ「かき氷研究所」のお客様に、ダニエ...
可愛すぎるミニカヌレセットに、フォーリンラブ!カフェ「かき氷研究所」のお客様に、ダニエ...
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可愛すぎるミニカヌレセットに、フォーリンラブ! カフェ「かき氷研究所」のお客様に、ダニエルのカヌレをいただきました。 8種類(ケシの実メープル、チェリー、フロランタン、トロピク、プレーン、カカオ、抹茶、いちじくくるみ)の可愛らしいカヌレのビジュアルにテンションアップ! カヌレ独特のねっちりした食感とそれぞれの素材の風味が楽しめます。 少しずつ、色んな味わいが楽しめるって、素敵すぎます。^ ^ 手土産にもってこいのスイーツですね!^ ^ よう...
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彩り鮮やかなムースケーキに、フォーリンラブ!10月24日(水)から阪急うめだ本店で開催...
彩り鮮やかなムースケーキに、フォーリンラブ!10月24日(水)から阪急うめだ本店で開催...
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彩り鮮やかなムースケーキに、フォーリンラブ! 10月24日(水)から阪急うめだ本店で開催される「 #阪急ケーキショー 」のケーキお披露目会に参加させていただきました。^ ^ 会場には、色んなケーキがありましたが、今回は芦屋のcafe 春さんのムース・オ・アート(580円)をご紹介いたします。 兎にも角にも、カラフルな見た目が斬新ケーキは、なめらかな口どけのムースが特徴。 南国のフルーツやレアチーズなど、異なるムースの球体の中にジュレも入って...
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イチジクと柿が楽しめる創作フルーツ大福に、フォーリンラブ!大阪市西区の和菓子の銘店、村...
イチジクと柿が楽しめる創作フルーツ大福に、フォーリンラブ!大阪市西区の和菓子の銘店、村...
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イチジクと柿が楽しめる創作フルーツ大福に、フォーリンラブ! 大阪市西区の和菓子の銘店、村嶋さんの期間限定イチジク大福と柿大福をいただきました。^ ^ やわらかな求肥と白餡のコントラストが素晴らしい! イチジクにはクリームチーズ、柿には焙じ茶クリームが入っていて、果物の旨味を引き立ててくれます。 どちらも、甲乙つけがたい美味しさ。 ただ単に、フルーツが入っているだけじゃなく、フルーツを引き立てる素材が入ってるのが素敵すぎ。 美味しかったです。...
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丸ごとメロンを使ったケーキに、フォーリンラブ!10月24日(水)から阪急うめだ本店で開...
丸ごとメロンを使ったケーキに、フォーリンラブ!10月24日(水)から阪急うめだ本店で開...
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丸ごとメロンを使ったケーキに、フォーリンラブ! 10月24日(水)から阪急うめだ本店で開催される「 #阪急ケーキショー 」のケーキお披露目会に参加させていただきました。^ ^ 会場には、色んなケーキがありましたが、今回は催事で1番脚光をあびるであろうツキイチさんのメロンケーキをご紹介いたします。 見た目は丸ごとメロンだったのですが、カットするとショートケーキのような断面が出現! メロン、シャンティー、ジェノワーズ、苺がサンドされていてビック...
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栗拾いから作るモンブランに、フォーリンラブ!グルメ友達のプーさんに教えてもらった楠葉に...
栗拾いから作るモンブランに、フォーリンラブ!グルメ友達のプーさんに教えてもらった楠葉に...
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栗拾いから作るモンブランに、フォーリンラブ! グルメ友達のプーさんに教えてもらった楠葉にあるデザート専門店「ゴリール」さんへ。 メニューには載ってなかったモンブランがメインのスイーツコースをいただきました。 まず、ほうじ茶とコーヒー香るティラミスからスタート。 その後、イチジクのコンフィ2種盛り、モンブランとみりんの豆乳のシャーベット、プティフールとドリンクでシメるコースでした。 シェフのゴリさんにお任せしたコースなので、通常のコースとは異...
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タピオカも楽しめるフレンチトーストに、フォーリンラブ!先日、天王寺エリアにオープンした...
タピオカも楽しめるフレンチトーストに、フォーリンラブ!先日、天王寺エリアにオープンした...
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タピオカも楽しめるフレンチトーストに、フォーリンラブ! 先日、天王寺エリアにオープンしたカフェ「H3 cafe 」さんに訪問。 タピオカミルクティーとフレンチトーストをいただきました。^ ^ どちらも、タピオカがゴロゴロ...。 フレンチトーストは、トーストサンド風の生地に紅茶入りのカスタードクリームとタピオカのコンビネーション! 卵風味のしっかり目の生地が美味しい。タピオカもあって嬉しい。ミルクティーカスタードは重めだから後半お腹にくる感...
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アールグレイ食べる!スフレパンケーキに、フォーリンラブ!「 #100日パンケーキ 」ス...
アールグレイ食べる!スフレパンケーキに、フォーリンラブ!「 #100日パンケーキ 」ス...
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アールグレイ食べる!スフレパンケーキに、フォーリンラブ! 「 #100日パンケーキ 」スタートしました。 かき氷でブレイクしすぎた、かき氷研究所(チョコレート研究所)で、本日より、100日パンケーキが始まりました!^ ^ 100日パンケーキは、1年間で100日だけ(2月くらいで終了!?)提供するため、100日パンケーキと名付けました。 記念すべき、第一弾は、紅茶好きなら誰しもが知る芦屋の紅茶専門店「 #uffu 」さんのアールグレイ茶葉をめ...
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