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堺筋本町 の エニェ 。
#堺筋本町 の #エニェ 。 本場マドリッド の星付きガストロノミーで 数年修行し帰国された砂田裕智シェフの #ヌエバコシーナ 、主菜から肉の一皿#大和牛 クリのステーキ。生産者ブランドに重用される、但馬牛とは別血統の黒毛和種。但馬同様に鎌倉時代の ...
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堺筋本町 のモダンスパニッシュ エニェ の米料理「ハモのバスク風アロス」
#堺筋本町 の #モダンスパニッシュ #エニェ の米料理「ハモのバスク風アロス」。 本場マドリッド の星付きガストロノミーで 数年修行し帰国された砂田裕智シェフのお店。コースのみで、スナック、カクテル、ピンチョス、タパス、主菜、米料理、デザート、 ...
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