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CLARK JACK PARLOR
CLARK JACK PARLOR 8月中旬の土曜日。ランチタイムに三軒茶屋へやってきたのだが、目当ての店が軒並み夏期休業だった。お盆の時期だから当然といえば当然なのだが、さて困った。時刻は午後1時半だ。 界隈をうろうろ歩くうちに見つけたのが、CLARK [...] The post CLARK JACK PARLOR first appeared on 焼きそば名店探訪録.
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生麺パッタイ専門店 新宿ディパッタイ
生麺パッタイ専門店 新宿ディパッタイ 今年7月に「日本初!生麺パッタイ専門店」を謳う「ディパッタイ」という店が、新宿・銀座で立て続けにオープンした。PR会社へ委託したのか、新宿店の口コミやブログ・SNSへの投稿を、オープン直後の時期に多く目にした。 新宿 [...] The post 生麺パッタイ専門店 新宿ディパッタイ first appeared on 焼きそば名店探訪録.
塩崎省吾
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コルカタカフェ ケバブ ビリヤニ
コルカタカフェ ケバブ ビリヤニ 世田谷区内に6店舗を展開するインド料理店、「コルカタ」グループ。うち4店舗はインド伝統料理店で、1店舗はケバブ専門店。のこる1店舗が、今回紹介するケバブとビリヤニが売りのコルカタカフェだ。 コルカタカフェ・ケバブ・ビリヤ [...] The post コルカタカフェ ケバブ ビリヤニ first appeared on 焼きそば名店探訪録.
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ハワイアングリル Bamboo
ハワイアングリル Bamboo 前回紹介した千歳烏山のお好み焼かづさと同じ建物=アルファビルに、ハワイアングリルBambooという店がある。ハワイと聞いて思い浮かぶのは、フライドサイミンという焼きそばだ。もしかしたら提供されているかもと期待して覗いてみ [...]
塩崎省吾
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ムンバイキッチン
ムンバイキッチン 今回紹介するのはインド四川風そばめし。うん、何を言ってるのかわからないと思う。のっけから情報量が多すぎるので順を追って説明しよう。 ご存じの方も多いだろうが、インドにはインドで独自に発展した中華料理、インディアン・チャイ [...]
塩崎省吾
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おそうざいと煎餅もんじゃ さとう
おそうざいと煎餅もんじゃ さとう 代々木八幡に「お惣菜と煎餅もんじゃ さとう」という、もんじゃ焼きの店がある。といっても、ただのもんじゃではない。 この店の魅力は、マッキー牧元さんのこの記事に詳しい。ポルトガル料理店やタイ料理店を複数経営するシェフ、佐藤 [...]
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Kozinha Sushi Bar , Aeroporto Santos Dumont
Kozinha Sushi Bar , Aeroporto Santos Dumont 長かったブラジルの焼きそばレポートもいよいよ最後だ。ブラジル滞在最終日は 、リオ・デ・ジャネイロからサンパウロ、サンパウロから国際線で日本へ......という旅程を予定していた。 リオにはアントニオ・カルロス・ジョビン国際空港( [...]
塩崎省吾
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Koni, Botafogo Rua
Koni, Botafogo Rua すみません、一ヶ月近くサボってしまいました。ブラジル式焼きそばの続きです。 今回のブラジル遠征はサンパウロだけでなく、大迫力の観光名所・イグアスの滝や、両手を広げたキリスト像で知られるリオ・デ・ジャネイロも訪れた。 今回 [...]
塩崎省吾
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ウランバートル
ウランバートル 両国に「ウランバートル」というモンゴル料理店がある。前から行ってみたかったその店へ、常連の同僚が案内してくれることになった。連れてってくれるのはモンゴル共和国ウランバートル出身のWEBデザイナー、うーれんさん。日本語も堪 [...]
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エジプシャンレストラン&カフェ スフィンクス - 東京都清瀬市
エジプシャンレストラン&カフェ スフィンクス - 東京都清瀬市 中近東のイスラム諸国にも麺を使った料理がいつくかある。以前、八潮のパキスタン料理店のチキンチョウミンを紹介したが、インド亜大陸から離れた地域でも麺は利用されている。焼きそばと呼ぶにはちょっと無理があるかも知れないが、今回 ... 続きを読む →
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両国で今年最後の花見かな 皿の上に満開ドルチェ #ボンフィーノ #ykk #花見 #両国 #イタリアン #アメージングうめーじんぐ #スイーツ番長
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甘酸っぱくて、ほろ苦い春の味がする。 いちびこ の 抹茶ロールケーキ 春っぽくなってきたねぇ〜 #ロールケーキ #いちご #抹茶 #抹茶ロールケーキ #strawberry #딸기 #草莓 #苺 #アメージングうめーじんぐ #スイーツ番長 #甜 ...
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