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the GARDEN(中目黒)当家の今年最多訪問予定カフェ

the GARDEN(中目黒)当家の今年最多訪問予定カフェ既にハイペースで訪問を続けていて、今年の最多リピート店になるだろう中目黒の『the GARDEN』 ↓ ↓B1はリストランテの「シンティッラ」。なので、よくあるお洒落CAFEに見えるけど・料理のクオリティはリストランテ・昼からナチュールワインの選択肢が豊富(通し営業)・...

kyah @ 食べあるキング

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Trattoria Tutti cca(タオルミーナ)ティピカルなシチリア料理を

Trattoria Tutti cca(タオルミーナ)ティピカルなシチリア料理をタオルミーナで宿泊した「CASA ARICO」でDINNERの相談をして、初日らしくティピカルなシチリア料理を食べたいとリクエストしてレコメンとしてもらった『Trattoria Tutti cca』タオルミーナの旧市街メッシーナ門を入ってすぐ通りの右側、路地の階段を活かした立地のトラット...

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オステリアスプレンディド(広尾)46歳最後の夜は

オステリアスプレンディド(広尾)46歳最後の夜は先日は、当家の定番『オステリアスプレンディド』で男子会。男のみの8人で150%生産性の無い話で涙が出るほど笑いこけ、46歳最後の夜を締めくくりました。気づいたら25:00くらいで47歳スタートとしても理想形。確信はしてたけど、やはり経験値の高いヤツらだけに、料理のク...

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リストランテシンティッラ(中目黒)エレガントな料理と絶妙のナチュールワイン

リストランテシンティッラ(中目黒)エレガントな料理と絶妙のナチュールワインかつて、当家のアニバーサリーディナーの鉄板だった表参道のリストランテ「フェリチタ」。永島ソムリエのワインセレクトがほんとキレキレだったし、リストランテらしい料理がいい意味で大人でね。9月の末に中目黒の商店街、ポタジエ跡にオープンしたカフェ「The Garden」。バ...

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サミサミ(BALI)AYANAリゾートのクリフトップイタリアン

サミサミ(BALI)AYANAリゾートのクリフトップイタリアンバリ島ジンバランにあるAYANA RESORT。有名な「ロックバー」をはじめ、マーケティングやサービスがとても洗練されたリゾートではあったんだけど、7年ぶりに訪れて驚いたのは、更にそこからのブラッシュアップ。料理やサービスのクオリティが格段にあがっていて、特に食事の...

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オステリアスプレンディド(広尾)通うイタリアンの理由

オステリアスプレンディド(広尾)通うイタリアンの理由料理の洗練度、ワインのペアリング、両方揃った国内屈指の実力店でありながら使い勝手もよく、当家の記念日ディナーなど間違いたくない時に頼っている広尾のイタリアン『オステリア・スプレンディド』ワイン好きには「インプリチト」の地下のお店という方がわかりやすいかと...

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ブリッカ(三軒茶屋)ナチュールワインと質の高い料理を気軽なバルの雰囲気で

ブリッカ(三軒茶屋)ナチュールワインと質の高い料理を気軽なバルの雰囲気で三茶に、こんなにもイタリア料理とナチュールワインが愉しめる素敵なお店あったのね。いやいや、めちゃくちゃタイプじゃん『ブリッカ(bricca) 』。あとから聞いたら、表参道の「フェリチタ」出身だというから、さもありなんと。最近、イタリアンでも和食でもフレンチでもエ...

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リナシメント(目黒)インサラティッシマの進化

リナシメント(目黒)インサラティッシマの進化目黒のリストランテ『リナシメント』が3周年。時間が経つの早すぎるわ!とお祝いの訪問。こちらのシグネチャーメニューといえば、インサラティッシマ・リナシメント。以前は素材そのものが主役という印象だったんだけど、味の組み合わせにトキメク料理の集合体へと進化してい...

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テンダロッサとCUSUMANO のディナークルーズ

テンダロッサとCUSUMANO のディナークルーズ横浜のイタリアン『テンダロッサ』がシチリアのワイナリー「CUSUMANO」とコラボしたディナークルーズを企画。ビステッカをはじめトスカーナのイメージが強いテンダロッサが、料理もシチリアで揃えてきたんすよ。一昨日(10/3)は、夏の余韻も残した夜風の心地いい夜。CUSUMAN...

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CITY WINE SHOP (メルボルン)

CITY WINE SHOP (メルボルン) メルボルンシティの東エリア「The WineShop」は、品揃えもよく、お店の前にはテラスが並んでて、更にその横を市電を走っているのでここに集まるゲストは、そこはかとなくスノッブな雰囲気パークハイアットからも地下く、最初に泊まってたQTメルボルンからも徒歩圏内。ここで...

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ES CLASSICO (恵比寿)本場の食べ方を再現

ES CLASSICO (恵比寿)本場の食べ方を再現六本木「ジャンカルロ東京」の姉妹店となった恵比寿の『ES Classico』オーナーシェフの小曽根さんは、今でも夏にアマルフィのレストランをマネジメントしていたりと、リアルタイムのイタリアを再現できるのが魅力。2Fもいいけど、1Fのオープンテラスは、恵比寿としてはかなり...

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バンデルオーラ(恵比寿)夏はテラス一択クスクスに魅せられて

バンデルオーラ(恵比寿)夏はテラス一択クスクスに魅せられて当家の御用達イタリアンのひとつ『バンデルオーラ』。テラスがあって恵比寿の路地裏の大人仕様トラットリアというだけでも通う理由にはなるんだけど、ここはやはりクスクスが美味しくてね。テラスは日陰で、扇風機回っているので、この夏の暑さにも耐えられる。むしろ、最初...

kyah @ 食べあるキング

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