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ジャンカルロ東京(六本木)昼呑みのテラス席

ジャンカルロ東京(六本木)昼呑みのテラス席子連れランチで六本木の『ジャンカルロ』へ。前菜は文字通りの助走で、ここから大人数だからできるピッツアとパスタの乱れ打ち。定番のマルゲリータ、ビスマルクのアクセント使い、オレキエッテの食感、仔羊のパッパルデッレの世界観、小曽根シェフの仕事を堪能できました。...

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オステリア・スプレンディド(広尾)結婚記念日に選ぶ理由

オステリア・スプレンディド(広尾)結婚記念日に選ぶ理由先月迎えた平成最後の結婚記念日。今年は広尾のイタリアン『オステリア・スプレンディド』でお祝いを。毎年、その年の気分で選んでいるんだけど、結婚=日常の積み重ねという認識なので、あまりにも日常からかけ離れた日にするつもりはないんです。日常の延長なんだけど、ク...

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バンデルオーラ(恵比寿)そろそろテラス席

バンデルオーラ(恵比寿)そろそろテラス席クスクスの既成概念を覆してくれたイタリアンの『バンデルオーラ』。車の往来も少ない恵比寿の裏通りに、2テーブルほどテラス席があるのよ。コンディションのいい休日ランチあたり、そろそろテラス席が狙い目なんじゃないかな。いわゆるパスタも美味だけど、ここに来たらやは...

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ゴロシタ.(恵比寿)バレンタインデーの選択肢

ゴロシタ.(恵比寿)バレンタインデーの選択肢昔はドキドキしたバレンタインデー。もうだいぶ距離は遠いけど、こういう日には会食もいれないし、まりえとお気に入りのレストランに行くにはちょうどいい。こないだ行ってツボだった恵比寿の「ゴロシタ.」に連れてったらやはり気に入ってくれた模様。料理の個性やワインの...

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ARMANI / RISTORANTE GINZA(銀座)小粋にリラックス&ラグジュアリー

ARMANI / RISTORANTE GINZA(銀座)小粋にリラックス&ラグジュアリー 1年間の長い改装期間を経て、料理もインテリアも”今”っぽく進化して戻ってきた『ARMANI /RISTORANTE GINZA』うん、やはりイタリアンってこの色気だよね...と改めて再認識。おかげで心地よく感性を刺激してもらえました。以前の漆黒にゴールドというギラギラしたラグジュアリ...

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テアトロアッカ(豪徳寺)イタリアンの進化は止まらない

テアトロアッカ(豪徳寺)イタリアンの進化は止まらない豪徳寺駅至近のイタリアン『テアトロアッカ』。うちからはアクセスがしにくいエリアなんだけど、行けばいっただけのリターンがあるね。最近イタリアンは、リストランテ&自然派ワイン好みなので、『テアトロアッカ』のコース展開やワインのアッビナメントがいちいち刺さる。...

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スプレンディド (広尾)今年の結婚記念日はここにしました

スプレンディド (広尾)今年の結婚記念日はここにしました世界屈指のクオリティのイタリアンが食べられる日本。ただ、エレガントなリストランテの文化が育っていないのだけが残念なところ。トラットリアとピッツェリアでは担えない大人の色気の領域ってあるじゃない? ビストロとブラッスリーだけでは、カンテサンスが生まれないよ...

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リストランテコルテージア(表参道)プーリアの味

リストランテコルテージア(表参道)プーリアの味年末のウオッチマニアの忘年会で骨董通りの『コルテージア』へ。郷土料理を標榜するイタリアンは多いけど、プーリアにフィーチャーしたお店ははじめてかも、しかもリストランテ。契約農家から直送されるイタリア野菜や直輸入食材も使って、シンプルかつオーセンティックなプ...

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マガーリ(札幌)道産素材と白トリュフの饗宴

マガーリ(札幌)道産素材と白トリュフの饗宴札幌の食人(しょくにん) 晃くんがお気に入りの札幌イタリアン『マガーリ』。多分ボクよりも年間の外食件数が多く(一晩ですんげーハシゴするしw)、センスもいい晃クンのレコメンドには、絶大なる信頼を寄せている。実際、ニセコの「SOMOZA」や札幌のワインバーなど、最近...

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Happy Valentine's Day

Happy Valentine's Day バレンタインデーは、妻への感謝の日ゆえに、お気に入りのお店で花束をプレゼント今年、やっと行けてかなりツボな『ゴロシタ.』伊賀牛もトマトのパスタもフレッシュマッシュルームも藁で燻したサワラも、やっぱり美味でした

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La Cena (札幌)友人の部屋に訪れた気分のタベルナ

La Cena (札幌)友人の部屋に訪れた気分のタベルナすすきのにあるカジュアルイタリアン「ラチェーナ(La Cena)」。オレの2軒目使いには相当ヤバい。ビルの2階、3階がお店になっていて、2Fは割とシックなカウンター。気軽なBAR使いによさげな雰囲気。ここまでだったら、そこまで印象には残らなかったんだけど、螺旋階段を...

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ゴロシタ. (恵比寿)こういう個性オレは好き

ゴロシタ. (恵比寿)こういう個性オレは好き恵比寿西口から線路沿いをの坂のぼったヒルトップ。白いシャレオツなビルの4Fにあるイタリアン『ゴロシタ.』。カウンター主体の店内は照明を落としていてわりとシック。コントラストで厨房が浮かび上がってるような錯覚も。料理は郷土料理の再現系ではなく、イタリアへのオマ...

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