その他の料理(東京)

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【レセプション】Cali style ORYOURI YUZAN KEIICHIRO KUROBE (東京・銀座)

【レセプション】Cali style ORYOURI YUZAN KEIICHIRO KUROBE (東京・銀座) 銀座で黒部慶一郎ワールド炸裂先日、銀座は交詢ビルの「Cali style ORYOURI YUZAN KEIICHIRO KUROBE」のレセプションに招待いただきました。もともと「肉割烹ゆうざん」があった場所ですが、黒部慶一郎さんが新シェフとなり、ガラリとリニューアルオープンのようです。...

はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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【コロッケ】コロッケのころっ家(東京・新小岩)

【コロッケ】コロッケのころっ家(東京・新小岩) 真剣なコロッケにびっくり。コロッケのころっ家 2021年2月16日、東京は新小岩に「ころっ家」がオープンしました。あの、ものまねタレント、コロッケさんプロデュースのコロッケ専門店。知り合いが関係者らしく「来て来て~」と言うので、先日、遅ればせながら訪問。こ...

はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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【招待】長田本庄軒(エキュート立川エキナカEAST店)(焼きそば)

【招待】長田本庄軒(エキュート立川エキナカEAST店)(焼きそば) 甘めのソース&中太麺で、あとひく味わい「丸亀製麺」で有名なトリドールは、実はいろんな業態を経営しています。以前は「肉のヤマキ商店」(OTEMACHI ONE店)に伺いました。その時の様子は、こちら「伊吹うどん」(...

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【レセプション】RISTORANTE & BAR E'VOLTA(東京・国立競技場)

【レセプション】RISTORANTE & BAR E'VOLTA(東京・国立競技場) アッパークラスのレセプションに潜入\(^o^)/www お世話になっております。はんつ遠藤です。日頃忙しいのもあって、あまりレセプション的なものには伺わないことにしています。でも、時々は伺います。知り合いとか、知り合いの知り合いとか、知り合いの知り合いの知り...

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【東京】門前仲町・魂の焼きそば(焼きそば)

【東京】門前仲町・魂の焼きそば(焼きそば) もちもちの特製こだわり生麺をじっくり茹でててから、オリーブオイルで焼き上げる焼きそば定番のソース味もいいですが、特に塩焼きそばが大評判です塩ダレに紹興酒の隠し味、そして“あぶらかす”も加えるためコクが夜の鉄板料理&アルコールもGOODでした鉄板バル魂...

はんつ遠藤 @ 食べあるキング

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【東京・神楽坂】蓮(日本料理)

【東京・神楽坂】蓮(日本料理) 系列3店舗ともミシュラン星獲得って凄いなと思ったin神楽坂最近でこそ神楽坂の通り沿いには気軽な飲食店も増えたけれど、従来は料亭などが建ち並ぶ、上質な食の街。もちろん今でもミシュランに載るようなA級グルメ店も随所に見られ、特別な日や接待などに利用する人々も...

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