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銀座スケベニンゲン
銀座スケベニンゲン スケベニンゲン。オランダの地名「Scheveningen」であり、銀座で南イタリア家庭料理を看板に掲げている店の屋号であり、よこしまな考えを巡らしたあなたのことでもある。今回は2番めの意味、銀座のイタリア料理店を紹介した [...]
塩崎省吾
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お好み焼 みかさ - 神奈川県横浜市
お好み焼 みかさ - 神奈川県横浜市 先日、戦前の名残を留める人形町のお好み焼き店、松浪を紹介したが、さらにもう一軒、貴重なお好み焼きが提供されている店を見つけた。横浜は野毛にある、老舗お好み焼き店、みかさだ。 松浪でご一緒していただいた『お好み焼きの戦前史 ... 続きを読む →
塩崎省吾
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塩崎省吾
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