かた焼きそば

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萬珍樓本店

萬珍樓本店新型コロナが少し落ち着き、5月25日に一都三県の緊急事態宣言が解除された。密閉・密集・密接の「三密」を避けるという、新しい生活様式とともに、かつての日常が少しずつ戻ってきた。解除されて2週間近く経った6月初旬の土曜日に [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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聘珍樓横濱本店

聘珍樓横濱本店 2020年の5月現在、首都圏は新型コロナウイルスによる緊急事態宣言下にある。都道府県をまたぐ移動や夜8時以降の飲食店営業は自粛するよう要請されている。全国の焼きそばを食べ歩く、という主旨の当ブログは開店休業状態だ。私個 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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辰巳軒

辰巳軒西武池袋線、石神井公園駅に辰巳軒という大衆的な中華屋さんがある。正確に言うと中華と洋食の店、か。飲兵衛好みのつまみが手頃な値段で提供され、昼から飲める店として地元では重宝されているらしい。辰巳軒を訪問したのは3月初旬、 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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四海楼(早岐)

四海楼(早岐) 2019年12月の九州旅、三日目は久留米から佐世保へ向かった。JR鳥栖で佐世保直通の長崎本線へ乗り換え、早岐(はいき)という駅で途中下車した。ここ早岐にある「四海楼」という店が目的だ。「四海楼」と言えば、長崎で最も有名 [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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光華楼エマックス店

光華楼エマックス店前回の記事から、随分と間を空けてしまいました。昨年、12月の九州食べ歩きの続きです。このブログを開設して以来、皿うどんの探求は私のテーマの一つになっている。九州各地の老舗をあちこち食べ歩いたが、未食の店もいくつか残って [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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味の中華綿徳(わたとく)

味の中華綿徳(わたとく) 芝商店会の「綿徳(わたとく)は、いかにもな町中華のお店。お昼時には毎日行列ができる人気店だ。 7月上旬の平日、午後1時過ぎに通りがかったら、店頭で待っている人がいない。たまたま行列が解消された直後だったのだろう。これはラ [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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味の中華綿徳(わたとく)

味の中華綿徳(わたとく) 芝商店会の「綿徳(わたとく)は、いかにもな町中華のお店。お昼時には毎日行列ができる人気店だ。 7月上旬の平日、午後1時過ぎに通りがかったら、店頭で待っている人がいない。たまたま行列が解消された直後だったのだろう。これはラ [...]

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みろくや丸の内店

みろくや丸の内店この年末年始、『長崎皿うどんの歴史的考察』に資料をいくつか追加して、構成などを変更した。あれこれの結論はあまり変わっていないのだが、興味のある方はチェックしてみてほしい。ついでに1/8(火)朝9:35頃からJ-WAVEに [...]

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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三角亭 - 長崎県長崎市

三角亭 - 長崎県長崎市 2018年最後の記事となります。年初から更新回数を週3回から週1回に減らして1年経ち、取り上げた件数は減りましたけど、今の自分としてはこのくらいのペースがちょうど良さそうです。今年も一年間ご愛読いただきありがとうございま ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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リンガーハット長崎宿町店 - 長崎県長崎市

リンガーハット長崎宿町店 - 長崎県長崎市長崎ちゃんぽんや皿うどんと訊いて、あのリンガーハットを思い浮かべる人も多いだろう。日本全国に支店を展開し、さらに海外へも進出している一大チェーンだ。リンガーハットの1号店は長崎市街地から離れたロードサイドの長崎宿町店。 ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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康楽(かんろ) - 長崎県長崎市

康楽(かんろ) - 長崎県長崎市 ※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください。長崎には美味しいものがたくさんある。卓袱料理や五島うどん、一口餃子に梅ヶ枝餅。おでん、まぜ飯、角煮まんじゅう。もちろん海の幸も ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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天天有 - 長崎県長崎市

天天有 - 長崎県長崎市 ※長崎皿うどんに興味のある方は、長文コラム『長崎皿うどんの歴史的考察』もぜひご一読ください。長崎を代表する繁華街、思案橋。目と鼻の先の色街・丸山へ行こうかそれとも戻ろうか思案した橋というのが地名の由来だとか。この辺りの ... 続きを読む →

塩崎省吾 @ 食べあるキング

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