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リンゴとシナモンのハーモニーが絶妙なパフェに、フォーリンラブ!先日、神戸三宮にオープン...
リンゴとシナモンのハーモニーが絶妙なパフェに、フォーリンラブ!先日、神戸三宮にオープン...
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リンゴとシナモンのハーモニーが絶妙なパフェに、フォーリンラブ! 先日、神戸三宮にオープンしたリスカフェさんで夜パフェしてきました。^ ^ リスの誘惑と題されたパフェは、リンゴに見立てたリンゴのビジュアルにテンション上がりまくるスイーツ! ムースの中にはリンゴ煮やシナモン香るスポンジがイン。 グラスの中には、アイスクリームや砕いたパイ生地が入っていて、ミルキーな旨味や香ばしい風味も存分に楽しめます。^ ^ このパフェ...見た目だけじなくて、...
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玉ねぎと梅干しのスパイシーサラダ
玉ねぎと梅干しのスパイシーサラダ
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あまりがちなスパイスを有効活用。
今日はインドのアチャール(お漬物)風のサラダです
玉ねぎと梅干しのスパイシーサラダ
そもそもインド料理で梅干しなんて登場しませんが、和印融合ということでっ
日本人でも食べやすいスパイス料理をご紹介しますよん
材料
玉ねぎ 1/2個 薄切り
梅干し 大1個 刻んでおく
クミン 小さじ1杯
→もしくはマスタードシード (あれば)
カレーリーフ (あれば)5.6枚
ターメリック 小さじ1/3杯
砂糖 小さじ1/2杯
塩 ひとつまみ
サラダ油 大さじ2杯
マスタードシードやカレーリーフがなくても、
...
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チョコとマカダミアナッツのハーモニーに、フォーリンラブ!セブンイレブンさんとハーゲンダ...
チョコとマカダミアナッツのハーモニーに、フォーリンラブ!セブンイレブンさんとハーゲンダ...
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チョコとマカダミアナッツのハーモニーに、フォーリンラブ! セブンイレブンさんとハーゲンダッツさんがコラボした新作「クリーミーコーンチョコレートマカダミア」をセブンイレブンで購入! 朝ごはんにいただきました。^ ^ 厚めにコーティングされたチョコレートの中には、マカダミアナッツ入りのミルクチョコアイスがたっぷり! ビターチョコ&ミルクチョコとマカダミアナッツのハーモニーが素敵すぎて、思わずニンマリ...。 サクサクで香ばしいコーンとの相性も抜...
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100%オーガニック!心身にやさしいショコラ「ジャン ミッシェル モルトロー」
100%オーガニック!心身にやさしいショコラ「ジャン ミッシェル モルトロー」
「世界でいちばん、やさしいショコラ」がコンセプトの「ジャン ミッシェル モルトロー」 100%オーガニックのショコラです私にとって「ショコラ」は、食べてほっと一息つけたり、意欲や元気をいただけたり。一粒の力が前向きなパワーをくれます。食べ物が心身に影響するってホントですよー。だから出来るだけ作り手の方の存在感や意思がギュッとつまったショコラが好き。それはショコラティエさん、そして原料になるカカオ農業に携わる人々全員のこと。 ジャン ミッシェル モルトロー のショコラは100%オーガニックで、「ファ ...
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萩・食の祭典(山口県萩市)
萩・食の祭典(山口県萩市)
山口県の萩市というと何を思い浮かべますか?
その歴史的景観から小京都と言われ、かつて女子が旅した街とか、吉田松陰の松下村塾が有名で、明治の偉人を輩出した街、というイメージが浮かぶ。僕はそれ以外、あまり知らない。
しかし萩市は、以前「ブラタモリ」でも紹介されていたが、今年「ジオパーク」(※1)にも認定された、大地の魅力やパワーを目で見て楽しめることが公式に認められた街。
そんな場所だからこその海の幸・山の幸も豊富で、美味しい魚介類やお肉、野菜がたくさん穫れることは、全国的にあまり知られていない。
僕も、見島牛や、見蘭牛くらいは聞いたことがあったぐらいで、イカが呼...
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囲碁初体験☆
囲碁初体験☆
先日、市ヶ谷にある日本棋院会館で、囲碁のイベントがあり伺いました。囲碁は一度もやったことがなく、ルールも全く知らない素人ですが、プロ棋士の大橋拓文さんからお声がけいただき、これもご縁と伺うことに。 第一部は、プロポーカープレイヤーで世界一のタイトルを持つ、木原 直哉さんによる講演「人生を変える成功のカギ」、第二部は、体験型の囲碁講座ということで、プロ棋士の竹清勇さんによるルール解説のあと、実践!未知の世界に足を踏み入れるドキドキ感もありつつ、初対局は引き分けとなりました。我々の席で直接指導くださったのは、なんとプロポーカープレイヤーの木原さんなんと ...
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