画像: 箱根で楽しむ食べログピザ百名店!

箱根で楽しむ食べログピザ百名店!

本日のピックアップフォトは、2021年の「食べログピザ百名店」に初選出された、箱根の芦ノ湖湖畔にある「La Terrazza Ashinoko ラ・テラッツァ 芦ノ湖」で食べた「マルゲリータDOC」です。薪窯はナポリのジャンニアクントの薪窯で、30種類もあるピッツァメニューには「ラ・ノティッツィア」や、「エンツォ」という、ナポリの名門ピッツェリアと、そのオーナーの名前を冠したメニューがあるので、メニューを見ただけで期待出来るお店でした。
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食べログピザ百名店2021に初めて選出された箱根のリゾート地芦ノ湖湖畔にあるお洒落なイタリアンレストランです。これまで全くノーマークでしたが、夫婦の記念日には必ず訪れていた裾野の「クレマチスの丘」にある「リストランテ・プリマヴェーラ」のグループ会社と聞いて、ピッツァだけでなく、料理にも期待出来たので、前菜からセコンド、ドルチェまで、フルにいただくことにしました。
開放感のある店内とテラス席に、席間隔を広めにとって感染対策もしっかりした印象の店内。
席数は150席もあり、天井の高い店内は1階と2階、開放的なテラス席もあるので感染対策も安心感があります。
「箱根西麓ミックスサラダ:500円」
どの店でも必ず野菜サラダは頼みますが、地元の元気な野菜とオリジナルのドレッシングを使ったサラダが500円は安いと思いました。
「季節野菜のグリル生ハム添え:800円」
地元の野菜を窯で焼いて薄くスライスした生ハムを乗せ余熱で生ハムの脂の旨味が野菜にも溶け出すグリルです。
ドリンクは食事の時に「デュク ドゥ モンターニュ(ノンアルコールスパークリングワイン:600円)」「箱根七湯ビール:800円」「ヴェルナッチャディサンジミニャーノDOCG”ソラティオ”:800円」「ゴッチャブルー(天然ミネラル炭酸水750cc):750円」をいただきました。
前菜を食べ終えたところでピッツァイオーロ(ピッツァ職人)の福井さんがピッツァの準備を始めました。
薪窯はナポリのジャンニアクント社の薪窯で、立ち上げの時のピッツァイオーロは、ナポリの名門「ラ・ノティッツィア」で修行をした方だそうです。ピッツァメニューに「ラ・ノティッツィア」や「エンツォ」という名前のピッツァがあるだけでなく、30種類ものマニアックなナポリピッツァメニューがあって、観光地のお洒落なイタリアンだと思って行くとピッツァマニアでも驚かされますよ(笑)。
パーラの上で形を整えてジャンニアクント社の薪窯に投入します。
「マルゲリータDOC:2300円」
今日焼いてくれたピッツァイオーロの福井さんは、まだ若手ですが勢いの良いピッツァを焼いてくれました。観光地や地方のピッツェリアでは少しでも焦げがあるとご年配の方から「焦げてる」というクレームが付くため、焼きが弱い店も多いのですが、強すぎるくらいしっかりと焼いてあったので思い切りが良いピッツァイオーロだと思いました。
水牛のモッツァレラチーズとミニトマト、トマトソース、バジルのコンビネーションを楽しめる、最高級のマルゲリータがD.O.C.です。
コルニチョーネ(額縁)もしっかり焼けてるのでバリッとした食感ですが中はもちもちです。
「もち豚と玉ねぎのソース手打パッパルデッレ:1500円」
メニューを見て気になったのがこれです。
出てきた料理を見ると、これナポリのジェノヴェーゼですね!。
ナポリのジェノヴェーゼはバジルを使うのではなく、大量の玉ねぎで肉を煮込む料理。
ナポリではパッケリという太いチューブのようなパスタで食べさせることが多いですが、手打のパッパルデッレもしっかりとコシがあり、ツルツルもちもちの食感で実に美味しいパスタでした。
「天城軍鶏のコンフィ箱根西麓野菜添え:2500円」
ブランド鶏でもある伊豆の「天城軍鶏」を、低温の油でじっくりと調理した胸肉ともも肉の二種類の食感を楽しめるセコンド(メイン)でした。
「トロピカルセミフレッド:800円」
この店ドルチェもしっかりしています。
パイナップルとココナツの甘酸っぱいイタリア風のアイスケーキです。
地元の柑橘「湘南ゴールド」の皮で爽やかなアクセントを演出していました。
「レモンの香りのリコッタチーズケーキ ブルーベリー&ラズベリーのジェラート添え:600円」
リコッタチーズを使ったチーズケーキはナポリの定番ですが、レモンの風味で爽やかに楽しめるのと、添えられヨーグルトっぽい風味のジェラートは、ブルーベリー&ラズベリーのソースで味変しながら楽しめて美味しかったです。
エスプレッソを飲んでディナー終了でした。
どれも内容と比べてリーズナブルな印象の価格帯でした。
まだ食べたいメニューがいくつかあるので、緊急事態宣言が明けて2回目のワクチン接種が済んだ頃に、週末に大人の遠足ドライブで走ろうと思います。
次回はプリモピッツァイオーロの方のピッツァを食べて、またレポートしたいと思います。
参考までにピッツァメニューを添付します、予告なく変わることもあるので参考程度にご覧くださいね。
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ラ・テラッツァ 芦ノ湖
La Terrazza Ashinoko
電話:0460-83-1074
住所:神奈川県足柄下郡箱根町元箱根61
交通手段
車、国道一号線を元箱根から箱根神社方面へ入り二の鳥居手前。
芦ノ湖遊覧船乗り場(元箱根)近く。(徒歩3~4分)
バス停「元箱根」(箱根湯本から「元箱根」行きに乗って約40分)から徒歩3~4分。
営業時間
〔平日〕
モーニングタイム:10:30~11:00
ランチタイム:11:00~15:30
カフェタイム:15:30~17:00
デイナータイム:17:00~20:00
〔土日祝〕
モーニングタイム:9:00~11:00
ランチタイム・カフェタイム・デイナータイム:平日に同じ
★予約はデイナータイムのみ。
無休(2月、9月に臨時休業あり、要問合せ)
日曜営業
定休日:無休(ただし、2月と9月に休業日あり)
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999
支払い方法:カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)
電子マネー可
席数:150席(テラス席、1階、2階の席あり)
個室:無
分煙
テラスのみ喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場:18台分あり
オシャレな空間、席が広い、オープンテラスあり、バリアフリー
ロケーション
景色がきれい、一軒家レストラン
サービス:ペット可
お子様連れ:子供可
ホームページ
http://www.la-terrazza-ashinoko.co.jp/
オープン日:2007年4月15日
←食べあるキングメンバーです

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