画像: 溝の口で旨いナポリピッツァ「ロクアーチェダマリオ」

溝の口で旨いナポリピッツァ「ロクアーチェダマリオ」

本日のピックアップフォトは、溝の口で本格的な薪窯焼きのピッツァが食べられる店「ロクアーチェ・ダ・マリオ」で食べたスペインのシシトウ「パドロン」と、ミニトマト、燻製モッツァレラチーズ、ラルド(豚の背脂の塩漬けハム)が旨いスペシャルなピッツァです。溝の口駅改札前にテイクアウトを中心としたカジュアル店を始めたり、旨い冷凍ピッツァ「もはやナポリ」など、多角的に活動を広げている旨い店です。
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東急田園都市線沿線には良い店が多いのですが、溝の口はJRと東急田園都市線が交差する乗降客の多い駅ですが、本格的なナポリピッツァが食べられる店として人気店になったのがこの「Pizzeria Loquace da MARIO」です。
去年のブログで、大食いアイドルもえのあずきさんが、巨大なピッツァを食べてる動画のメイキングを紹介したので覚えてる方も多いと思います。
『生地重量1.4kg!迫力の巨大ナポリピッツァを完食』本日のピックアップフォトは生地重量1.4kgでトッピングまで入れると2kgは越えるという薪窯で焼いた巨大なナポリピッツァを食べ始めた大食いアイドルのもえあずち...ameblo.jp
広い店内はカウンター席やテーブル席があり、お子様連れからお一人様、カップルまで幅広く使えます。初めにたっぷりのサラダを頂きます。
一枚目にお願いしたピッツァは「マリナーラ」です。
今回は仕事の打ち合わせを兼ねたランチで初訪問の方が居たので基本のマリナーラを食べて、生地の旨さを楽しんで頂きました。
2枚目はピッツァイオーロの堀江さんにお任せの1枚です。
スペインのシシトウ「パドロン」と、燻製モッツァレラチーズ、ミニトマト、をトッピングしています。
挿入パーラの上で形を整えたら薪窯に投入します。
薪窯は、近年新しくオープンする有名ピッツァ職人の店で、次々と採用されている長尾創造所の「MAGO FORNI」を使っていて、煙突は日本の匠「MIYAMURA WORKS」の施工ですからこだわりを感じます。
お任せのスペシャルピッツァが完成しました。スペインのシシトウ「パドロン」と、燻製モッツァレラチーズ、ミニトマトを載せて焼いた後で、ラルド(豚の背脂の塩漬けハム)を載せて余熱で溶かしたピッツァ。
肉の旨味と塩気に燻製モッツァレラチーズの香りと深い味わい、トマトの甘味と酸味、シシトウのピリッと爽やかな旨味が最高の1枚です。イタリアのIAQUONE(イアクオーネ)の小麦粉を使った生地の旨味を感じられる素晴しいピッツァでした。
食後にティラミスとパンナコッタをいただいて、エスプレッソでランチ終了です。
溝の口駅の改札前にはマリオエクスプレスでサッとテイクアウトや食事を済ませ、こちらのお店では家族や友人とゆっくりと食事を楽しむという使い分けも良いですね。
今、ロクアーチェダマリオでは店の薪窯で焼いて急速冷凍した冷凍ピッツァも好評です。
「もはやナポリ」と名付けた自慢の冷凍ピッツァがネットで取り寄せられるのも便利ですね。
薪窯ピザ もはやナポリこだわりの生地は小麦粉、水、塩、酵母のみを使用。伝統的なナポリピッツァの製法で職人が1枚1枚手で生地を伸ばし、薪窯で焼き上げています。napolipizza.l-dining.com
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薪窯ピザ・ロクアーチェ・ダ・マリオ溝の口
Loquace da MARIO
電話:044-385-0341
住所:神奈川県川崎市高津区久本1-6-1 持田ビル 1F
交通手段:
JR南武線武蔵溝ノ口駅 南口 徒歩3分
東急田園都市線溝の口駅 南口 徒歩4分
営業時間
[月・水-金]
11:30-14:30(L.O.14:00)
17:00-23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝]
11:30-15:00(L.O.14:30)
17:00-23:00(L.O.22:00)
【テイクアウト】
◎受け渡し時間◎
11:30-14:30(L.O.14:00)
17:00-22:00(L.O.21:00)
日曜営業
定休日:火曜日/年末年始(12/31-1/3)
予算
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)
サービス料・チャージ:無
席数:34席(カウンター6席/テーブル28席)
個室:無
貸切:可(20人以下可、20人~50人可)
完全禁煙(外に灰皿あり)
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可
お子様連れ
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可
*店内が混み合う場合ベビーカーを外に置いてもらう場合があります
ドレスコード:なし
公式アカウント
https://www.facebook.com/pizzamario/
https://www.instagram.com/napolipizza_mario/
オープン日:2018年9月19日
←食べあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

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