六本木にある「土佐しらす食堂二万匹」へ。高知県のお料理やお酒がいただけるお店で、緊急事態宣言前に初訪問。20時までの営業だったので、早めの17時から伺いましたよ。かまわぬの、特注手ぬぐいが可愛いですね。高知県出身の岩本梨沙さんが作るおばんざいの数々。豆皿に少しずつ盛られて出てきましたよ。どれから頂こうか迷ってしまいますちくきゅうは、高知の居酒屋では定番の一品。昨年高知での夜飲みを懐かしく思い出しつつ...。一杯目は、高知のクラフトビール、土佐IPAをいただきました。4種類のホップ、土佐文旦の果皮が入っていて、爽やかな柑橘系の香りとコクのある味わいが飲みごたえありますね。他にも、高知の日本酒、色々いただきましたよ。お料理もどれも美味しく、至福のひととき...完熟 ...
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