画像: プリマプンタは佐倉の住宅地に建つ旨いナポリピッツァの店!

プリマプンタは佐倉の住宅地に建つ旨いナポリピッツァの店!

本日のピックアップフォトは、千葉県の佐倉の住宅地に建つ一戸建てイタリアンレストラン「ピッツェリア・プリマプンタ」で食べたマリナーラです。Instagramの発信などで、いつも姿の良いピッツァの写真をアップしていたので気になっていたお店でしたが、やっと訪問出来たので今回初レポートです。
Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします!!
https://www.instagram.com/jaffapizza/
詳細はこの後の本文でどうぞ!!
←読む前にぜひ左のランキングのクリックをお願いします♪
にほんブログ村
千葉県の佐倉にある「ピッツェリア・プリマプンタ」に初訪問。
2019年4月にOPENしてから気になっていたお店でしたが、やっと訪問出来ました。
周辺は普通の住宅地という瀟洒な一戸建てレストランで、駐車場もあるので車で動く人にも便利なお店です。
薪窯は日本橋で創業100年になる山宮かまど工業所製、煙突はMIYAMURA WORKSの施工です。
オーナーシェフの川野恵慈シェフは、錦糸町と両国の近くにある名店「チェロ・エ・マーレ」で腕を磨いた後、移動販売のキッチンカーでナポリピッツァの販売をして、2019年にこの店を開業したそうです。
店内はゆったりとした造りになっていて開放感のある気持ちの良い店内です。
初訪問だったのでサラダとマリナーラ、炭酸水、エスプレッソ、ドルチェをいただきました。
PRANZO Bはピッツァかパスタ+サラダ+ドルチェ:1680円
ランチのサラダも充実した内容になっていました。
川野恵慈シェフが丁寧にピッツァを延ばし始めました。
トマトソースとニンニク、オレガノ、バジルをトッピング。
パーラの上で形を整えてから薪窯に投入します。
完成したピッツァを持って頂きました。
ナポリの基本に忠実なピッツァは、写真で見ていた通りとても姿の良いピッツァで、生地もバリッと良く焼けた旨いマリナーラ。トマトソースとオレガノ、ニンニクのバランスの良い、実に旨いナポリピッツァでした。
ランチセットのドルチェはボネ(ピエモンテのチョコレートプリン)でした。
ドルチェも、丁寧で美味しいので満足感の高いランチになりました。
ランチタイムのエスプレッソは100円です。
チェロ・エ・マーレの矢口シェフの下で腕を磨いてきたなら、料理もきっと美味しいと思うので、ピッツァだけでなくパスタや前菜も頂きたいと思いました。
今回は仕事で客先に行く途中に、「この近くにプリマプンタがあったはず」と思って、急に訪問したのでシェフも奥様もビックリさせてしまい、店に入った途端に「あっ、Jaffaさん!!」と言っていただきました。普段のピッツェリア訪問では、会うことのないナポリピッツァ食べ歩きの峯崎雅之氏も偶然客席にいて「イベント会場や常連の店ならまだしも、お互いに初訪問なのに千葉で会うなんて凄い偶然ですねー」と奇遇に笑い合いました。プリマプンタは縁を引き寄せる力を持ってる店ですから、また千葉方面に行くときには寄らせていただこうと思いました。
オマケ:峯崎君が頼んだブファリーナも焼きが美しかったので写真撮らせてもらいました。
次回はこれを頼もうと思っています。
Jaffaの見るだけで美味しいインスタグラムもフォローしてくださいね!!
https://www.instagram.com/jaffapizza/
毎日呟くJaffaのツイッターはコチラです
https://twitter.com/jaffaJP
★下記のランキングに参加しています!★
にほんブログ村
それぞれをポチッとクリックしてランキングアップにご協力お願いしますm(__)m
ピッツェリア プリマ プンタ (Pizzeria Prima Punta)
電話:043-312-5303
住所:千葉県佐倉市王子台6-10-1
交通手段
京成臼井駅から車5分
徒歩20分
京成臼井駅から1,215m
営業時間
11:30~15:00
17:30~21:00
日曜営業
定休日:火曜、水曜
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999
支払い方法:カード可(JCB、VISA、Master)
電子マネー可(WAON、QUICPay)
席数:30席
個室:無
貸切:可(20人以下可)
全席禁煙
駐車場:有(店の隣の駐車場に2台、店の向かいの駐車場に3台)
お子様連れ:子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可
公式アカウント
https://twitter.com/KGstepvan
https://www.instagram.com/pizzeriaprimapunta/
オープン日:2019年4月1日

ameblo.jp

This article is a sponsored article by
''.