御菓子司 新正堂の豆大福、手土産に頂きました。新橋で大正元年に創業した老舗なのですね。原材料はとてもシンプル。もち米、砂糖、小豆、赤えんどう豆、塩。塩は、赤穂の塩ということで、兵庫県出身者としては親近感本日中にお召し上がりください、とのことで早速いただきましたよ。柔らかいお餅の中 ...
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