先日、福井のラーメン「多弐家」に伺いました♪“越前家系”とも称される、まろやかな醤油トンコツが人気の「多弐家」ですが、「濃厚味噌豚骨ラーメン」が登場してました!創業天保2年の老舗「米五のみそ」の5種類の味噌をブレンドした1杯は、ふくよかな味噌の旨みが広がり...
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