今日は、四谷三丁目にある日本酒の名店、日がさ雨がさの場所をお借りして、日本酒テイスティングの取材。オーナーの宮澤さんと。そのあと、流れでお店のお酒やお料理も色々いただきましたよ今年麹室が全焼した、白老のお酒もいただきました。イノシシと鹿のローストや、チーズ盛り合わせには、豊賀の燗酒で国産のシードルもいただきましたよキリッとドライ❗️アン ...
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