076/200新宿に6月にオープンした「鮨やまけん」に行ってきました。東銀座の人気寿司店の姉妹店です。新宿駅東口から徒歩5分ほど。ビルの6階にあるこちらのお店。店内はテーブルとカウンターで合計44席。この日は職人さんの手さばきを目の前で見ることができるカウンター席へ...
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