画像: 中目黒「イルルポーネ」で夏と秋を楽しむピッツァ!

中目黒「イルルポーネ」で夏と秋を楽しむピッツァ!

本日のピックアップフォトは、中目黒にある真のナポリピッツァ協会認定店「イル・ルポーネ」で食べた夏野菜のマリナーラと、秋の味覚のポルチーニ茸とポルケッタをメタメタ(ハーフ&ハーフ)にしたピッツァです。まだまだ新型コロナ感染&猛暑の影響で外食を控えている人も多いと思いますが、夏野菜のパワーと秋の茸の力で免疫力をアップして元気に過ごしましょう!
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「真のナポリピッツァ協会認定番号231番:IL LUPONE(イル ルポーネ)」
東急東横線中目黒駅から徒歩6分の路地裏に南イタリアをイメージしたイタリア料理店「イル・ルポーネ」が誕生したのは2004年11月27日です。LUPONE(ルポーネ)とはイタリア語で大きなオオカミ、大食漢の意味で、本場ナポリのように美味しいピッツァと南イタリア料理やワインをいっぱい楽しんでもらいたいという店主の想いがこめられています。ナポリに本部がある真のナポリピッツァ協会に認定され、2011年に三軒茶屋にOPENした2号店「L'ARTE(ラルテ)」は、真のナポリピッツァ協会認定だけでなく、食べログピザ百名店や、ミシュランビブグルマンにも選出されました。
イル・ルポーネの客席は18席とこじんまりとしたお洒落な店内で、席もゆったりと配置されているので、ディナータイムはカップルがゆっくりと食事をして、デートや記念日などを楽しむお洒落な雰囲気のレストランです。現在はコロナウィルス感染を防ぐために、入口には消毒用アルコールを置いて、お客様に入口で手指の消毒をお願いしたり、席数を減らすことで、席間を広めに取り、窓を大きく開いて換気をしながら営業しています。
テーブルセットがリストランテのようにお洒落で、席に着いた時から楽しい気持ちにさせてくれます。
初めにいただく野菜サラダも元気な野菜をたっぷりと使った美味しいサラダです。
前菜盛り合わせには豆とンドゥイヤのサラダや、茄子とリコッタチーズ、イチジクと生ハム、赤肉メロンと生ハムなどさっぱりした美味しいのを盛り合わせてくれました。僕が魚介を食べないからこういうラインナップですが、魚介のお料理が得意な店なので、通常の前菜盛り合わせには魚介系が色々載ってくると思います(笑)。
ピッツァは、姉妹店の三軒茶屋ラルテでも活躍していた実力派の小田嶋君が焼いています。
マリナーラの方には、トマトソース、オレガノ、アメーラトマト、ズッキーニ、赤玉葱、ニンニク。
ポルケッタの方にはポルケッタと燻製モッツァレラチーズ、フレッシュポルチーニ、パルミジャーノをトッピングしています。
形を整えたらナポリから取り寄せたジャンニアクント社の薪窯に投入します。
450度から500度くらいにまで温度の上がる薪窯で1分半ほどでしっかりと焼き上がります。
夏野菜のマリナーラは、トマトソースの甘味と酸味にアメーラトマトのフルーツのような甘味、ズッキーニの食感、赤玉葱、オレガノ、ニンニクのパンチのある味わいは夏バテ予防になりそう。残り半分には、秋の味覚のイタリアから届いたフレッシュなポルチーニ茸は、美味しさだけでなく免疫力アップの効果も期待出来るので、新型コロナウィルスの感染防止にも効きそうですね(笑)。ポルチーニの香りと味わいに、イタリアのローストポーク、ポルケッタの豚肉とハーブの旨味と香り、燻製モッツァレラチーズの薫りが夏から秋への季節を感じられる実に旨いピッツァでした。
完成したピッツァを焼いた小田嶋シェフに持ってもらいました。
夏と秋の味覚を1枚のピッツァで楽しめる実に美味しいピッツァでした。
妻が選んだパスタはヤリイカとカラスミのスパゲットーニでした。
僕がナポリピッツァのお店に行くときは、ピッツァだけを食べるスタイルですが、カップルで食事に行って、女性が少食の場合2人で2枚の、ナポリサイズのピッツァは多すぎる、というような時にパスタだと量の調整が出来るので便利です。
食後のドルチェはラルテでも大好きなカンノーリをお願いしました。
映画「ゴッドファーザー」では、葉巻のように咥えて食べるシーンが印象的なシチリアの郷土菓子です。
パリッと焼けた生地にはリコッタチーズクリームを入れて、ふりかけたピスタチオナッツがアクセントになる最高に美味しいスイーツです。
ご馳走様でした!!
イル・ルポーネは、名店の風格を感じさせてくれるお店でした。
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イル ルポーネ (il Lupone)
電話:03-5722-6789
住所:東京都目黒区中目黒2-10-19 1F
交通手段:中目黒駅から徒歩6分
営業時間
[火~金] 18:00~24:00(L.O) [土・日・祝] 12:00~14:30(L.O) 18:00~22:00(L.O)
日曜営業
定休日:月曜日
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999
支払い方法:カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
席数:18席
個室:無
貸切:可
全席禁煙
駐車場:無
ホームページ http://www.il-lupone.jp/
オープン日 :2004年11月27日
←食べあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

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