本日のピックアップフォトは、ちょっと珍しいシナモンとパイナップル、ココナッツミルクとバニラジェラートを乗せた、デザート系のピッツァ「ドルチェピッツァ・シナモンパイン」です。桜新町「ピッツァマフィアTOKYO」は、口溶けの良い旨いピザ生地と、イタリアやナポリにとらわれないフュージョン系のトッピングが楽しい店。伝統的なナポリ料理やナポリピッツァをちゃんと知ったうえで、こういう遊び心のあるピッツァも食べてみると新たな発見があって楽しいですよ。Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします!!https://www.instagram.com/jaffapizza/←読む前にぜひ左のランキングのクリックをお願いします♪詳細はこの後の本文でどうぞ!!にほんブログ村2018年9月にOPENした「PIZZA MAFIA TOKYO(ピッツァ マフィア トーキョー)」は、マッシュルームのビスマルクが美味しすぎて、開店直後から何度もリピートしているお店です。新型コロナウィルスの感染拡大防止のためにしばらく閉店して、その後テイクアウトを中心に再開をし、現在では席数をかなり減らして充分な感染対策をした上で営業をしているので、久しぶりにマッシュルームのビスマルクを食べに行きました。入口では除菌スプレーで手指消毒をしてから店内に入ります。小さなお子様などがそのまま店内に入ってしまっても、ちゃんとスタッフが追いかけて除菌してもらう姿勢は安心感が持てました。元々がベビーカーでも入れるように、広い店内で席間もゆとりのある店なんですが、更に席を減らしているので、真ん中の4人テーブルに1人だと寂しいくらいです(笑)。お子様用のイスや、キッズメニューもあるのでママ友や家族連れで利用しやすいお店ですよ。ランチセットに付いているサラダはドレッシングが美味しい!。サラダを食べ終える頃にオーナーの上田さんがピッツァの準備を始めます。伸ばした生地にモッツァレラチーズと生ハムをトッピングして窯に入れて焼きます。焼き上げたピッツァに半熟卵をトッピングしてから、生で食べられる新鮮なマッシュルームをたっぷりと削ります。完成しました!半熟卵を潰してソースのように周りに広げながらいただくのが実に旨いピッツァです。そして、今回どうしても食べたかったのが期間限定メニューのドルチェピッツァ!伸ばした生地に、ココナッツミルク、パイナップル、砂糖をトッピングしていきます。きび糖のような、砂糖を載せることでクレームブリュレのような焦げ目と食感を付けるようです。450度の薪窯で焼いてから、バニラのジェラートを乗せています。完成したピッツァがこちら!「パイナップルトッピングのピッツァなんて邪道だ」と言う方もいらっしゃるでしょうが、これ意外に美味しいです(笑)。シナモンとパイナップルのバランスも良いし、パイナップルとココナッツやバニラジェラートも合うので、トータルバランスはバッチリです。このお店は伝統的なナポリピッツァの店ではなくフュージョン系だからこそ許される遊び心のあるピッツァだと思います。最後にこの日のメニューを添付しておくので参考にしてくださいね。尚、メニューは予告なく変更することもあるので参考程度にご覧ください。Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします!https://www.instagram.com/jaffapizza/★下記のランキングに参加しています!★にほんブログ村それぞれをポチッとクリックしてランキングアップにご協力お願いしますm(__)mPIZZA MAFIA TOKYOピッツァ マフィア トウキョウ電話番号:03-6873-4956住所:東京都世田谷区桜新町2-2-11交通手段:東急田園都市線桜新町駅から徒歩2分桜新町駅から148m営業時間<ランチタイム>11:30~14:30(LO 14:00)<ディナータイム>17:30~21:00(LO 20:30)日曜営業定休日:毎週木曜日予算昼:¥1,000~¥1,999夜:¥3,000~¥3,999支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可サービス料・チャージ:なし席数:32席(ソファ18席、テーブル10席、カウンター4席)個室:無貸切:可(20人以下可)完全禁煙駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)空間・設備オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり料理:野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、アレルギー表示あり利用シーン:家族・子供、ママ友一軒家レストランサービスお祝い・サプライズ可、テイクアウト可お子様連れ子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可【べビちゃん大歓迎】ベビーチェア、離乳食(7ヵ月~)の用意あります!【キッズも大歓迎】キッズプレート(780円)、キッズドリンク(160円)の用意あります!キッズピザ作り体験も定期開催中、詳しくは公式HPでどうぞホームページhttps://www.instagram.com/pizzamafiatokyo/公式アカウントhttps://www.facebook.com/pizzamafiatokyohttps://twitter.com/pizzamafiatokyohttps://www.instagram.com/pizzamafiatokyoオープン日:2018年9月18日←食べあるキングメンバーです←メシコレキュレーターです
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