画像: ナポリスタカ神谷町のテラス席で旨いナポリピッツァ!

ナポリスタカ神谷町のテラス席で旨いナポリピッツァ!

本日のピックアップフォトは、神谷町駅から徒歩4分の「ダ・ペッペ・ナポリスタカ神谷町店」で食べた夏野菜のオルトラーナです。神谷町店を守るペッペの弟Carlo(カルロ)が作るピッツァは、伝統を感じさせる旨いナポリピッツァ。デカ縁の現代ナポリピッツァを作る兄のペッペとは異なるスタイルを楽しめます。久しぶりのナポリスタカ神谷町店は、主役の茄子とトマトにキノコが旨い夏野菜のピッツァでした。
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2011年10月に誕生したダ・ペッペ・ナポリスタカ神谷町店は、駒沢で大人気のペッペの1号店です。
入口には快適なテラス席があるので、今のコロナウィルスの感染防止には、気持ちの良いテラス席でのランチがお薦めです!
この店は作っている時も何度か訪問してきましたが、今となっては懐かしい写真です(笑)。
ナポリスタカ神谷町店のコロナ前は、ランチもディナーも満席の人気店でしたが、現在は密にならないように席間を開け、入口で消毒をして、スタッフ全員マスクをしながらお客様にも安心してもらえる対策をしっかりとやっていました。
店内も良いですが、今の季節はテラス席もお薦めですよ。
この日は途中から他に一組入りましたが、12時半くらいまでは1人でランチを楽しめました。
初めにたっぷりのサラダからいただきました。
甘酸っぱいバルサミコ酢が夏野菜によく合っていて旨い。
サラダを食べ終えたら、カルロがピッツァの準備を始めました。
元々料理人としてナポリで働いていたカルロは、日本で成功した兄貴に呼ばれて来日して、料理人としてのセンスと経験を持ったピッツァ職人として神谷町店を守っています。
伸ばした生地にトマトソースを塗って、モッツァレラチーズ、キノコ、茄子のマリネ、ミニトマトなどをトッピングします。
パーラの上で形を整えてから薪窯に投入します。
日本橋「山宮かまど工業所」の山宮さんが現場で組み上げた薪窯の中でしっかりと焼いていきます。
真面目でシャイなカルロが作るピッツァは丁寧に計算された旨いナポリピッツァです。
焼き上がったピッツァは見た目にも伝統的なナポリっぽいルックスですね。
小麦の甘味やコルニチョーネの食感など、ひと口食べれば「ナポリピッツァ」と感じられるピッツァです。
この日はイタリアのサッカーチームSSCナポリがCOPPA ITALIA (イタリア杯)で優勝を勝ち取った翌日だったので、僕もSSCナポリのオフィシャルウェアでお祝いに伺いました。
かなり久しぶりにカルロとのツーショットです。
デザートにはピスタチオのムースケーキを頂きました。
ダ・ペッペナポリスタカ神谷町店は、スタッフのチームワークも良く、コロナウィルスの感染防止対策もしっかりとやっているので、安心して旨いナポリピッツァや料理を楽しめるお店です。
同じナポリスタカでも、タイプの違う神谷町店と駒沢店の食べ比べをするのも楽しいですよ。
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ダ・ペッペ・ナポリスタカ 神谷町店
Pizzeria da peppe NAPOLI STA'CA"
電話03-6459-1846
住所:東京都港区麻布台1-11-4 いんなあとりっぷビル1F
交通手段
地下鉄日比谷線神谷町駅(出口1)徒歩4分
神谷町駅から345m
営業時間
<火~金>
11:30~14:00
18:00~22:00(L.O)
<土>
11:30~14:30
18:00~22:00(L.O)
<日>
11:30~14:30
18:00~21:30(L.O)
日曜営業
定休日:月曜日
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算
¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999
予算分布を見る
支払い方法
カード可(JCB、AMEX、Diners)
コペルト200円/人
席数:36席(テーブル2席×14卓、テラス2席×4卓)
個室:無
分煙:テラス席のみ喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。
駐車場:無
昼は近隣400M範囲にコインパーキングが幾つかあり。 夜は東京タワー下のパーキング利用が確実。
子供可(小学生可)
ホームページ
http://napolistaca.jp
オープン日:2011年10月8日
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