食べて応援!生産者さん支援をしています。突然でごめんなさい。皆様のご協力をお願い申し上げます。 ↓すぐご覧になりたい方はこちら↓ http://ouen.team-chef.jp/view/item/000000000063 沖縄の西表島(いりおもて)アララガマ農園さんのマンゴーをご紹介させてください。糖度14以上!甘く濃厚でとろけるおいしさです。よく知られる宮崎「太陽のたまご」と同品種 アップルマンゴーです。 お味は僭越ながら 保証させて頂きます!おいしいです! 毎年 とても大人気のマンゴーが、コロナの影響で取引先が減少し、これから完熟しても、5000玉ほどが行き場を失くし、廃棄せざるを得ない危機に陥っています。 アララガマ農園池村さんのマンゴーは、樹の上で完熟するまで収穫しない「樹上完熟」法。土には有機肥料、受粉はミツバチが自然に行うなど、食べ手としても安心安全を感じる手法です。毎年、現地で40ほど ...
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