テイクアウト第二弾は、五反田や恵比寿に店舗展開している、それがし。 普段、日本酒をいただきに良く伺っていましたが、現在、惣菜それがしとして、色々な総菜やカレーなど販売しています。 今回は、鶏料理専門店の水炊き(2800円)を購入しました。 真空パックの中には、鶏が丸ごと一羽に、大根、ねぎ、水炊きスープが入っています。 鍋で温めて、ここにわかめや菜の花、酒粕などを入れ、お得意のアレンジ料理にしてみました。 鶏肉はホロホロと柔らかく、コラーゲンスー ...
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