自家野菜や自社養殖エビなどを用いた瑞浪フレンチ岐阜県瑞浪市明世町にある「Bistro L'Escalier (ビストロ エスカリエ)」。古民家を再利用した、靴を脱いで上がるスタイル。木造の昔ながらの部屋にはテーブル&椅子が並び、静かな時が流れています。統括グランシェフの内...
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