昨晩の家飲み日本酒は、こちら天狗舞のおりがらみ純米大吟醸 生酒春らしいラベルがいいですね香りや甘みは控えめ、後半にぐっと苦味が来てキレの良いおりがらみ。新酒ならではのフレッシュな味わいが、春風を思わせるようで、気分もぐっと上がりますそして、お酒のアテには...、毎年酒サムライディナーを一緒に企画、主催している松嶋啓介シェフから教えてもらった、ヘルシーおつまみレシピに早速チャレンジトマトとみょうかのサラダ オリーブオイル和え大根とツナの煮物 紫蘇風味なんと、どちらも塩は一切使ってません。材料もシンプルだ ...
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