先日、埼玉の方からいただいたお土産、「黒胡椒せん」。 埼玉県深谷市にある新井製菓は、大正13年創業の煎餅専門店。実はおせんべい好きでもあり、全国の美味しいおせんべいを探しているのですが、最近なかなか心から美味しい!と思える煎餅に出会えず...。 お米の風味がなく、化学調味料の味わいが前面に出るものが苦手なのですが、久々に印象に残る煎餅に出会えました 薄焼きで、軽い食感。原料を見ると味噌やニンニクも使 ...
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