画像: <テイクアウト>中目黒「ダ イーサ」でお薦めの世界一のピッツァ!

<テイクアウト>中目黒「ダ イーサ」でお薦めの世界一のピッツァ!

本日のピックアップフォトは、中目黒にある世界一のピッツァ職人の店「ダ・イーサ(da ISA)」のテイクアウトにお薦めのピッツァ「フォカッチャ・カプレーゼ」です。有名な目黒川の桜が咲く季節に、ダ・イーサに人が並んでいない光景を初めて見ました。今はコロナウィルスの感染拡大を押さえ込むために、テイクアウトやデリバリー、Uber Eatsなどで買って、自宅やオフィスで旨いナポリピッツァを食べることが良いことだと思い、このブログでもUberやテイクアウトに対応しているお店のお薦めを紹介していきたいと思います。
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2010年2月6日に中目黒に誕生して話題になった「ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ (Da ISA)」のオーナー、山本尚徳氏は、2007年、2008年と、ナポリで行われた世界ピッツァ選手権で2年連続優勝をして、翌2009年も入賞し、大会史上初の3年連続入賞を果たした世界一のピッツァ職人です。
普段なら毎日行列の出来る人気店なんですよ。
桜の季節には、平日でも長蛇の列になりますが、今年は花見や外食の自粛要請の影響で行列はありません。美味しさは変わらないので取りに行ける方ならテイクアウトで自宅やオフィスで楽しむときに、冷めても美味しい、ピッツァや、レンジなどで温め直しても美味しいピッツァをオーナーの山本さんに教えてもらいました。
素焼きをしたピッツァにフレッシュな野菜やモッツァレラチーズ、生ハム、ミニトマトを後から乗せるスタイルのサラダ感覚のピッツァ「フォカッチャ・カプレーゼ:2700円」です。
これは見た目にもインパクトあるし、モッツァレラチーズも熱を加えて溶かしていないから、時間が経って硬くなる心配がありません。リッチなサラダ感覚で楽しめる素晴らしいピッツァでした。
もうひとつのお薦めはシンプルなマリナーラです。
加熱して溶かすチーズを使わないので、冷めてもレンジやオーブンでバリッと焼き直せば美味しくいただけますよ。そのままでワインやビールのおつまみにするのも良いし、これに自宅にあるフレッシュな生ハムやルッコラを乗せたりしていただくのも良いと思います。
まだまだ、先の見えないコロナウィルスとの闘いですが、人の集まる店での外食を1人1人が自粛することで、感染の拡大を少しでも抑えられるなら、せめてもの贅沢でテイクアウトをやっている美味しいレストランで、旨いナポリピッツァや料理を買って、自宅で好きなワインやビールと一緒に楽しみましょう。
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ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ
Pizzeria e trattoria da ISA
TEL:03-5768-3739
住所:東京都目黒区青葉台1-28-9
交通手段
東急東横線、東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩6分
中目黒駅から467m
営業時間
[Lunch]11:30~14:00
[Dinner]17:30~21:45(L.O)22:45 Close
ランチ営業、日曜営業
定休日
月曜、不定休(HP掲載)
予算(お店より)
¥1,000~¥1,999
カード:可(VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER)
席数:34席
(店内(34席))
個室:無
貸切:不可
完全禁煙
駐車場:無
携帯電話
コース:4000円~5000円のコース
サービス:子供可、テイクアウトOK
ホームページ
http://www.da-isa.jp/
オープン日:2010年2月6日
備考:予約はディナータイムのみ電話で受付
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←メシコレキュレーターです

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