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スイーツレポーターちひろです。 日々スイーツを食べ歩き発信しつつ、ちひろ菓子店( @chihirosweetsshop )や、かき氷研究所でこだわりのスイーツを提供しております。 本日は、月1のお菓子教室。 イチゴミルクと題されたケーキを学びました。 ピスタチオのビスキュイを焼き、ガナッシュを作り、クレームバニーユを絞り固め、苺ムースを作りセルクルに流し、組み立てました。 フレッシュ感感じる苺ムースにピスタチオのコクが絶妙にマッチ。 隠し味のガナッシュやバニラとのハーモニーも格別でした。 今回の苺ムースには、最新の苺チョコも使われていて、フレッシュな苺の美味しさを引き立てていました。 苺とピスタチオのコンビネーションを学べて、充実した実習になりました。 今回もありがとうございました。 美味しかったです。ごちそうさまでした!(*^_^*) - ちひろ菓子店( @chihirosweetsshop )のお菓子は、オンラインショップでも購入可能です。 自分へのご褒美に。 大切な人へのギフトに。 添加物不使用。厳選素材で、職人が1つ1つ手作りしたスイーツをお届けします。 ご興味あれば、Google検索などで「ちひろ菓子店 オンラインショップ」でチェックしてみてください。^ ^ - #スイーツレポーターちひろ #エスコヤマ #お菓子教室 #中級クラス #いちごみるく #イチゴミルク #ピスタチオ #ケーキ #ケーキ作り #お菓子作り #スイーツ #デザート #学び #レッスン #クッキング #お菓子好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人と繋がりたい #ケーキ好きな人と繋がりたい #おいしい #eskoyama #school #sweets #dessert #cake
スイーツレポーターちひろ(@sweetsreporterchihiro)がシェアした投稿 - 2020年Mar月16日am2時58分PDT

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