画像: 日本橋「ダ・バッボ」は甘酒横丁のピザ百名店!

日本橋「ダ・バッボ」は甘酒横丁のピザ百名店!

本日のピックアップフォトは、日本橋人形町の甘酒横丁にある人気のピッツェリア「DA BABBO」で食べたマリナーラです。食べログピザ百名店を2017年・2018年・2019年と3年連続受賞している人気店です。食べログマガジンでは、食べログピザ百名店のコラムを書かせてもらっているので、行ってない店をなるべく訪問しようと思っています。
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日本橋人形町にある、食べログピザ百名店「PIZZA DA BABBO」に初訪問!。
訪問した日曜日は、当日予約が満席だったので、12時半から表に並んで30分ほど席が空くのを待ちました。電話や店頭で対応してくれたスタッフさんも、丁寧で好感が持てましたよ。
休日のランチメニューはこんな感じになっています。
前菜やワインも色々と用意されているのでグループで来ているお客様は飲みながら色々つまんでいましたね。僕は車で行ったので今回は炭酸水を頂きました。
はじめにランチセットのサラダとスープが出てきました。
サラダの野菜もドレッシングも満足感のあるちょっとリッチな内容です。
スープは大根のスープですが、しっかりと大根の旨味を引き出していて美味しかった。
ここで、貫禄のあるナポリのジャンニアクント社の薪窯でピッツァの準備を始めました。
今回は初訪問だし、知り合いがいなかったので、帰りに挨拶をして写真を撮らせてもらったため作る様子は撮っていませんよ。次回は作る様子も撮らせてもらおうと思います。
今回は初訪問なので、お約束の「マリナーラ」を注文しました。
サイズは「レギュラー」と「ラージ」があり、約30cmのナポリサイズを希望する方は「ラージ」を選ぶと、200円増しの「大盛り」で作ってくれますよ。
しっかり生地の旨味と歯応えを感じる旨いナポリピッツァでした。
ドルチェは自家製のジェラートとティラミス、ラム酒のババ、パンナコッタえそれぞれ400円です。
ワッフルコーンかカップの2択はよくありますが、ブリオッシュが選べるのはイタリアっぽっくて嬉しいですね。
ジェラートお2種類選べるというので、「甘酒」と「ピスタチオ」をチョイス。
この店がある場所は、人形町の中でも「甘酒横丁」ですから、「甘酒」は選びたくなりますよね(笑)。
食後のエスプレッソと、食事中の炭酸水もいただいて、会計が2370円というのはお得だと感じました。
今回焼いてくれたピッツァイオーロの奥野さんのピッツァは、なかなか旨かったので、また食べに来たいと思います。
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ピッツア ダ バッボ (PIZZA DA BABBO)
電話:03-3666-2777
予約可
住所:東京都中央区日本橋人形町2-21-1 FSビル 1F
交通手段
・東京メトロ日比谷線 人形町駅A1出口 徒歩3分
・東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅7番出口 徒歩5分
・都営新宿線 浜町駅A2出口徒歩3分
人形町駅から184m
営業時間
【平日】
11:30~14:30 (L.O14:00)
18:00~22:30 (L.O21:00)
【土日祝】
11:30~15:00 (L.O14:00)
18:00~22:00 (L.O21:00)
※お店の状況により営業時間を変更させて頂く場合がございます。
定休日
月曜日(月曜祝日は営業 翌火曜日振替店休日)
予算
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
サービス料
コペルト(席料)としてお1人様300円頂戴致します(ディナータイムに限り)
席数:34席
個室:無
貸切:可
完全禁煙
入り口外に灰皿あります。
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
サービス
2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ホームページ
http://www.da-babbo.jp
公式アカウント
https://www.facebook.com/PIZZA-DA-BABBO-407349336046942/
オープン日:2006年6月12日
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