久しぶりに『うしごろ 西麻布』へ。秋の限定 松茸メニューの頃の話。「USHIGORO S」や「うしごろ 銀座 並木通り店」に最近は行きがちで、久々に西麻布 本店に行ったんだけど、こちらも進化してましたね。焼物も単に焼くだけじゃなく、料理として成立するようなところまで落と...
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