六本木にあるオーセンティックバー、水楢佳寿久へ。2軒目で伺いましたが、折角の機会なのでウイスキーをいただきましたよ。珍しい日本ウイスキーも色々取り揃えありました。こちらは、サントリーの山崎と白州で造られているウイスキー。なんと、杉樽で寝かせたモルトも入ったブレンデットウイスキーです。両方いただきましたが、山崎蒸溜所で造られた方が、リッチタイプで複雑味あり、膨らみある余韻が楽しめて、私の好みでした。昨年 ...
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