この投稿をInstagramで見る 和栗モンブラン! ・ ・ 断面見事ですよ〜。ドカンと和栗が中央に入ってるの。このゴロンと感は迫力ある、うん。☺️ ・ ・ この栗クリームの表面、平らな絞り口を重ねるような円錐形。ありそうで少ないかと。 ・ ・ いえ、あの、言い方は何ですが、太めのパスタ(フェトチーネ)をオシャレに盛り付けたみたいな、とか言ったら怒られるかな。笑 ・ ・ 土台はタルト生地で食べ応えも満足。 とろける栗クリームと生クリームをしっ ...
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