先日は、取材で宮城県名取市へ。 東日本大震災で、津波で蔵を流された閖上にある佐々木酒造店が、10月1日に同じ場所で復活され、蔵元にも色々お話伺いました。改めてレポートしますね。 取材のあと、名取にある末廣寿司 分店にお連れいただきました。 宮城の日本酒取り揃え豊富ですが、やはり佐々木さんのお酒、閖(ゆり)とともに...。 秋刀魚や鯵のお刺身 メヒカリの唐揚げや、ハゼと舞茸の天ぷら ...
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