画像: 「青山一丁目 珉珉(みんみん)の餃子、ドラゴンチャーハン、ナスカレー」

「青山一丁目 珉珉(みんみん)の餃子、ドラゴンチャーハン、ナスカレー」

めちゃめちゃトライしていたわけじゃあないけれど、
記憶の中で少なくとも2回は予約断念した。
そんなお店にやっと行けました。
珉珉。
路地裏に突然明るいお店が現れる。
私の目の前で、予約なしでやってきた方がお断りされていました。。
予約だけで満席、びっちびちでワイガヤ系のお店。
待ち合せよりも早く着いたのでお店の雰囲気を感じながら待ちます。
広い厨房からはカンカンと中華鍋を振る音、ジャーという音と共にからい香りが漂ってきたり、
奥では賑やかな宴会が開催中。
あと、
女性グループが多くてホッとする。
さて、
このお店ではひと通りの人気メニューを押さえていきます。
まずは餃子!
大きめの餃子。
皮に特徴があって、ほどよいモチモチ感もあるのに歯切れよくあっさり。
中のあんはジューシー。
食べるのは「酢ごしょう」。
すごく味がついているタイプではないのですが、旨味が強く、醤油で消すのが勿体ないです。
水餃子も頼みました。
スープの美味しさが沁みます。
ドラゴンチャーハン。
こちらもお店の名物。
お店の雰囲気は町中華そのものなのに、味はとっても上品です。
なによりもパラパラ!
そしてこのチャーハンで、カレーをいただきましょう!
中華カレーです。
ナスは油通ししてあります。全体的にしっかり油がまわってます。
そしてどこかなつかしい黄色いカレー。
お店のお母さんがとってもやさしい。
忙しい中でもちょこちょこと声をかけてくれるのー。
ここは、本当にいいお店だ!
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