画像: 長瀞で酒蔵見学&日本酒会♪

長瀞で酒蔵見学&日本酒会♪

今月上旬、恒例の長瀞ツアー今回は、藤﨑摠兵衛商店 長瀞蔵へ。HPはこちらから 創業享保十三年、埼玉の老舗酒蔵ですが、昨年長瀞に場所を移し、再スタートを切りました。 長瀞駅から徒歩10分以内の立地にあり、駐車場も広くて観光蔵としても力を入れています。 まずは2階に案内され、試飲から! 埼玉の酒造好適米、さけ武蔵を中心に使用し、リキュールも造っています。 IWCやクラマスターでも賞を受賞していますが、滑らかで優しい口当たり、程よいフルーティーさと甘味、酸味が感じられて、美味しかったですよ。 立派な梁のある、趣ある建物。酒蔵見学ができ、麹室などもガラス張りになっていて蔵の方が説明くださいました。 仕込み蔵に通じる通路 長瀞ののどかな風景、癒されますね...。 お土産売り場は、とても充実していて見ているだけでも楽しい 無濾過原酒やにごり酒のラベルは、数量限定でナンバリングされています。 あまとろ、という甘酒も長瀞の蔵として面白いネーミング。 お酒以外にも、酒器、染め物、織物、発酵食品など、地元の職人や企業と連携して様々な商品が並びます。 今後、ワークショップなども開催していくとのこと、埼玉の魅力を発信し伝えていく場としても、これから益々期待できそうです。 秩父、長瀞にくる観光客の皆さんに、沢山訪れていただきたいですね。 そのあとは、岩畳の近くにある、喜久家食堂へ。 日本酒仲間で ...

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