今年一番驚いた店、松戸『壺焼き割烹 黒泉(くろせん)』!!! これでもか!というくらい上質な黒毛和牛のコースが、なんと5,000円!!! しかも、『よろにく』のVanneさんがプロデュースしている肉割烹!!! なんと、松戸の商業施設『KITE MITE MATSUDO』の地下のスーパー『ロピア』の肉売り場の奥にその店はあるんです。 このギャップに、まず驚きます! ニューヨークのスーパーマーケットの中にある高級レストラン『Chef's Table at Brooklyn Fare』をイメージしているようですね。 料理については、行く人の楽しみ奪っちゃうと思うので、詳しくは書きませんが、 このコース、ザギンやギロッポンで食べたら、20,000円はするんじゃないですかね〜! 料理、空間、サービス、素晴らしかったです! ワインやウイスキーも、めちゃくちゃ凄いの置いてました。。。 イケメン泉弘樹総料理長の鱧を切る包丁さばきも美しかった! この店、行った人はみんな必ずビックリすると思います! 17:00と、19:30の2回転とのことで、 9月までかなり予約埋まってきてるそうです。

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