画像: 【2019年寿司39軒目『鮨 在』Jul.22】  今年5月にオープンした『鮨 在』初めて行きました! ゲッターズ飯田さん命名とのこと、良い名前だな〜!食べたら運気が上がりそう!  つまみも握りも、素晴らしく美味しかった〜!!! 噴火湾の...

【2019年寿司39軒目『鮨 在』Jul.22】  今年5月にオープンした『鮨 在』初めて行きました! ゲッターズ飯田さん命名とのこと、良い名前だな〜!食べたら運気が上がりそう!  つまみも握りも、素晴らしく美味しかった〜!!! 噴火湾の...

【2019年寿司39軒目『鮨 在』Jul.22】  今年5月にオープンした『鮨 在』初めて行きました! ゲッターズ飯田さん命名とのこと、良い名前だな〜!食べたら運気が上がりそう!  つまみも握りも、素晴らしく美味しかった〜!!! 噴火湾の毛ガニ 唐津の赤うに、カマトロ巻、帆立貝軍艦巻、長崎の穴子、好きだった〜!!! 岡田貴裕大将の人柄が握りに出てる! 日本酒とたまにワインのペアリングもよかった!  またすぐ行きたい!   つまみで、 ゴールドラッシュすり流しの茶碗蒸し 余市のうにのせ 愛媛の甘鯛 気仙沼の鰹 あん肝 三陸の鮑 網走の釣りキンキ メヒカリ お椀 芝海老すり身の黒糖卵焼き  握りで、 噴火湾の毛ガニ 唐津の赤うに 春子鯛 白海老 鮪赤身漬け 鮪霜降り 小肌 真鯵 石垣貝 ノドグロ蒸し寿司 カマトロ巻 帆立貝軍艦巻 利尻のうに軍艦巻 長崎の穴子  追加で、 トロタク巻  #鮨在 #広尾寿司 #具義寿司2019 #具義うに2019 #具義札幌2019

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