画像: 【2019年焼鳥23軒目『焼鶏 ひらこ』Jul.10】   この前来て、感動したので、日比谷線の会で、再訪! 串に刺さない焼鶏を日本酒、焼酎ハイボール、ワインと、鶏肉の部位、焼き方で、絶妙なペアリング!!!  肉の旨味...

【2019年焼鳥23軒目『焼鶏 ひらこ』Jul.10】   この前来て、感動したので、日比谷線の会で、再訪! 串に刺さない焼鶏を日本酒、焼酎ハイボール、ワインと、鶏肉の部位、焼き方で、絶妙なペアリング!!!  肉の旨味...

【2019年焼鳥23軒目『焼鶏 ひらこ』Jul.10】   この前来て、感動したので、日比谷線の会で、再訪! 串に刺さない焼鶏を日本酒、焼酎ハイボール、ワインと、鶏肉の部位、焼き方で、絶妙なペアリング!!!  肉の旨味、脂のサラッとした甘い美味しさを堪能できます!  卵管、ビックリするほど美味しい!!!  白身が美味しい卵のTKGは、あまりかき混ぜないほうがいいそうで、食べて納得の美味しさです!!!  皮 腿のアキレス 茄子とズッキーニのサラダ 卵管 腿の炭火焼き 味付け玉子 トリュフオムレツ 地鶏のユッケ 大トロ 特上トロご飯 タレ焼き腿肉 キャベツと舞茸の炒め物 椎茸 ささみと胸肉 米麹に漬け込んだ胸肉 キュウリの漬物 カルボナーラ 手羽 砂肝 ぽんじりベーコン 中落ち もずく酢 せせり スープ 胸肉と皮の寿司 卵かけご飯 プリン  #炭火焼処ひらこ #六本木焼鳥 #西麻布焼鳥 #具義焼鳥2019 #めざせ焼鳥50回2019年

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